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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-賴氨酸堿 |
| 含量 | 99％ |
相對(duì)分子質(zhì)量：146.19
性狀：白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有特殊甜味、苦滋味和獨(dú)特風(fēng)味。
分子式：C6H14N2O2，相對(duì)分子質(zhì)量：146.19。263-264℃熔化并分解，通常較穩(wěn)定，高濕度下易結(jié)塊，稍著色。相對(duì)濕度60%以下時(shí)穩(wěn)定，60%以上則生成二水合物。與維生素c和維生素K3共存則易著色。堿性條件下及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/100mL，35℃），水溶液呈微堿性。
性質(zhì)描述: 無色針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)224-225℃（分解，在210℃變黑），極易溶于水，極微溶于醇，不溶于醚。
產(chǎn)品應(yīng)用: 賴氨酸是人類和動(dòng)物生長(zhǎng)所必須的氨基酸之一，在輸液、營(yíng)養(yǎng)藥品、食品和飼料添加劑等方面有重要用途。
包裝：紙桶/袋包裝，每桶/袋凈含量為25KG。
運(yùn)輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運(yùn)。
儲(chǔ)存：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
中文名稱：L-賴氨酸(鹽酸鹽)
英文名稱：lysine;Lys
賴氨酸是動(dòng)物體內(nèi)必需氨基酸之一，能*，并有提高*組織功能的作用。賴氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過程中易被破壞而缺乏，故稱為第一限制性氨基酸。各種畜禽均使用賴氨酸和蛋氨酸，但家禽飼料中重視蛋氨酸的使用，豬則更重視賴氨酸的使用。二者均合理使用顯得更為重要，使用*，根據(jù)各地的原料和營(yíng)養(yǎng)成分含量而各有差別。在豬中，蛋氨酸的使用量一般為賴氨酸的50%，而在肉雞產(chǎn)蛋雞飼料中必需添加充分的蛋氨酸。若用菜籽餅、棉子餅替代大豆粕時(shí)，賴氨酸的添加量必需增加20%，若用魚粉替代大豆粕時(shí)，賴氨酸的添加量可減少20%，各養(yǎng)豬場(chǎng)在實(shí)際設(shè)計(jì)配方時(shí)，要根據(jù)豬的不同品種，不同階段與不同飼料原料品種等情況靈活掌握，以利獲得更好的飼喂效益。
產(chǎn)品級(jí)別：FEED GRADE(飼料級(jí))
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：NY39-1987
含量≥98.5%以上
凈重：25千克
儲(chǔ)存條件：陰涼，干燥通風(fēng)處。
使用方法：按照動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)適量添加使用。在飼料中添加0.1-0.5%(以氨基酸計(jì))
保質(zhì)期：24個(gè)月（存放于陰涼、干燥、通風(fēng)處）
批 號(hào)：見封底
L-賴氨酸的性狀：無色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有旋光性。密度（g/mL,25/4℃）：1.125
熔點(diǎn)（oC）：加熱至210℃變黑，224.5℃分解。比旋光度（o）：α]D20 +14.6°（C=6.5，水中）、[α]D23+25.9°（C=2，6mol/L鹽酸中）
L-賴氨酸的溶解性：有吸濕性。極易溶于水，微溶于乙醇，幾乎不溶于*。
L－賴氨酸的用途 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。
用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸。植物蛋白質(zhì)中一般賴氨酸含量低。日本的強(qiáng)化規(guī)定用量(以L-賴氨酸計(jì))：小麥粉、通心粉、速煮面等為150mg/100g；面包、餅干等為100mg/100g；速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黃醬、乳粉、牛乳、方便食品等。
賴氨酸是人類和動(dòng)物生長(zhǎng)所須的氨基酸之一，在輸液、營(yíng)養(yǎng)藥品、食品和飼料添加劑等方面有用途。
賴氨酸用作食品強(qiáng)化劑和飼料添加劑，也用于醫(yī)藥。
賴氨酸主要用作食品強(qiáng)化劑，營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，還可改善某些藥物的性能，提高藥效。
用作氨基酸類藥。
一些研究還表明，賴氨酸的功效還可能包括防止骨質(zhì)流失（可造成*），因?yàn)樗軌驇椭眢w組織吸收鈣。結(jié)合其他氨基酸可以促進(jìn)骨骼活力，并通過增加女性膠原蛋白預(yù)防*。增加膠原蛋白可以促進(jìn)骨骼和結(jié)締組織更強(qiáng)大和更柔韌。
研究還顯示，賴氨酸與某些非甾體*藥結(jié)合，能夠*與經(jīng)前綜合癥和月經(jīng)初潮相關(guān)的*和腹部絞痛。
賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。人們知道，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要成份，食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后經(jīng)過消化先分解成氨基酸，然后人體又利用這
些氨基酸再合成新的人體蛋白質(zhì)，如免疫抗體、消化酶、血漿蛋白、生長(zhǎng)激素等都是合成后的人體蛋白質(zhì)。在合成蛋白質(zhì)的各種氨基酸中，L-賴氨酸是最重要的一種，少了它，其它氨基酸就受到限制或得不到利用，科學(xué)家稱它為人體*必需氨基酸。科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，L-賴氨酸是控制人體生長(zhǎng)的重要物質(zhì)抑長(zhǎng)素 (Somatotation,ss) 中最重要的也是最必需的成份，對(duì)人的*和周圍*都起著重要作用。人體不能自身合成L-賴氨酸，必須從食物中吸取賴氨酸是幫助其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被人體充分吸收和利用的關(guān)鍵物質(zhì)，人體只有補(bǔ)充了足夠的L-賴氨酸才能提高食物蛋白質(zhì)的吸收和利用，達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)，*。其作用有：
