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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
是紅曲米提取物?
1.紅曲米是中國傳統(tǒng)的藥、食兩用品。它是用紅曲霉菌在大米中培養(yǎng)發(fā)酵而成,在中國已有上千年的安全食用歷史。1979年， 日本
學者從紅曲霉菌的次生級代謝產(chǎn)物中發(fā)現(xiàn)了能夠降低人體血清膽固醇的物質(zhì)“monacolin-k ”,引起醫(yī)學界對紅曲米的關注。1980年 ,
美國人ALBERTS從紅曲霉菌培養(yǎng)液中發(fā)現(xiàn)了與前者一樣功能的Mevinolin, 現(xiàn)名lovastatin,中文洛伐他汀。1985年 ,科學家Goldstein和
Browm進一步找出了monacolin-k抑制膽固醇 合成的作用機理,并先后發(fā)現(xiàn)了monacolin-L , x, M及其它類物，并因此獲得諾貝爾獎
2.紅曲-般是指以大米為原料，接種紅曲菌經(jīng)固體發(fā)酵制成的紅色或紫紅色米曲。紅曲除了用在著色、釀酒、制醋和醬油外，它還
可以生產(chǎn)各種酶制劑
3.紅曲按照功能可分為三種, -種是用于著色用的紅曲,主要用在肉制品上面,一種是 發(fā)酵釀酒用的紅典,第三種就是用于保健或者醫(yī)
藥_上面用.以上三種,外觀一-樣,但所用紅曲霉菌菌種不一樣，發(fā)酵過程也不一樣。而功能紅曲因為含有MONACOLIN-K,所以叫功能紅曲.
付款方式: -般款到發(fā)貨,特殊情況可預付部分貨款。
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[產(chǎn)品概述] : 中國傳統(tǒng)的藥食兩用品,用中國特有的紅曲霉菌在大米中發(fā)酵培養(yǎng)而成,已有上千年的使用歷史。
[有效成分] : 洛伐他汀( Lovastatin)莫納可林
[外觀] : 紅色粉末
[含量] : 3%HPLC
[過篩直徑] : 100目
[產(chǎn)品指標] : 濕度小于4% ,重金屬小于10ppm ,菌小于100cfu/g ,農(nóng)藥殘留無，沙門氏菌無，綠膿桿菌無。
[提取溶劑] :乙醇
[簡介] : 紅曲最早發(fā)明于中國，已有-千多年的生產(chǎn)、應用歷史,是中國及周邊國家特有的大米發(fā)酵傳統(tǒng)產(chǎn)品。紅曲米異名 :紅曲;赤
曲;紅米;福米。
[性質(zhì)] : 為棕紅色至紫紅色的米粒。來源:以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料,用紅曲霉菌發(fā)酵而成,為棕紅色或紫紅色米粒。
[產(chǎn)品功效] :
1.具有**,*的作用。
2.用于*,*,還原酶抑制劑，直接抑制HNG-coA還原酶,阻斷膽固醇合成。
3.洛伐他汀(美*)能有效降低雜合于型家族性和非家族性*血證*的血清*。
別名:赤曲(《摘元方》) , 紅米(《藥材資料匯編》) , 福曲(《上海市飲片炮制規(guī)范》。
性狀:為不規(guī)則形的顆粒,狀如碎米;外表棕紅色,質(zhì)脆,斷面粉紅色,微有酸氣,味淡,以紅透質(zhì)酥,陳久為佳。
資源分布:分布于河北、江西、浙江、臺灣、福建、廣東等地。
炮制:篩凈灰屑,揀去雜質(zhì)。紅曲炭:將凈紅曲微炒,使外部呈黑色,內(nèi)部呈老黃色為度,噴淋清水,冷卻。
[來源] : 為曲霉科真菌紫色紅曲霉寄生在粳米上而成的紅曲米。
[藥用價值] : 近年來藥理學家發(fā)現(xiàn),紅曲入藥，是一種出色的*、**。在李時珍主編的巨著《本草綱紅曲霉菌目》
一書中即收載有若干個含有紅曲 成分的*良方。我國中科院研究人員開發(fā)的以紅曲為原料的*新藥“樂脂平”, *可與美國公司
開發(fā)的他汀類*藥物媲美，國外稱之為 “中國他汀”。此外,紅曲霉衍生物還有很強抗氧化蒹*作用。隨著科學家對紅曲霉的生理
及*的認識不斷深入,古老的紅曲有望成為重要的新藥來源。
