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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-賴氨酸堿 |
| 含量 | 99％ |
[產(chǎn)品名稱]：L-賴氨酸鹽酸鹽，L-鹽酸賴氨酸，L-松氨酸鹽酸鹽。
[分子式]：C6H14N2O2.HCL
[結(jié)構(gòu)式]：[H2NCH2CH2CH2CH2CH2(NH2)COOH].HCL
[分子量]：182.65
[性 狀]：高濕度下易結(jié)塊。白色或近白色自由流動(dòng)性的結(jié)晶性粉末。苦甜。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解。。易溶于水（40g/ml,35℃）
[質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)]： GB 10794--89
項(xiàng)目
GB 10794--89
外觀
白色結(jié)晶性粉末
白色結(jié)晶性粉末
含量(干基)
98.5%～101.5%
98.5%～101.5%
比旋光度
+20.4°～+21.4°
+19.0°～+21.5°
氯化物
19.0%～19.6%
--
透光度（E10%1cm：400nm）
--
≥95%
PH（10%水溶液）
5.0~ 6.0
干燥失重（105℃，3h)
≤0.40%
≤1.0%
灼燒殘?jiān)?/p>
≤0.10%
≤2.0%
硫酸鹽
≤0.03%
--
鐵
≤30ppm
--
砷（以As計(jì)，GT-3）
--
≤0.0001%
*
--
≤0.001%
鉛
--
≤5mg/kg
層析法純度檢查
--
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為第一限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料，以改善風(fēng)味。
[包 裝]：牛皮紙袋或紙板桶，凈重25KG。還可根據(jù)用戶需要包裝。
[運(yùn) 輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
[儲(chǔ) 存]：儲(chǔ)存于陰涼，干燥、清潔，遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒，有害物質(zhì)混放，以免污染。食品級(jí)醫(yī)藥級(jí)飼料級(jí)L-賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家食品級(jí)醫(yī)藥級(jí)飼料級(jí)L-賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家
特性與用途：白色或近白色自由流動(dòng)性的結(jié)晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定，高濕度60%以下穩(wěn)定，60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱，起外消旋作用。賴氨酸為必需氨基酸，無法在體內(nèi)合成，如缺乏則引起蛋白質(zhì)代謝障礙及功能障礙，導(dǎo)致生長(zhǎng)障礙、發(fā)育不全、體重下降、*、血中蛋白減少等。D-型賴氨酸無生理效果。
檢測(cè)項(xiàng)目ItemAJI92USP24飼料級(jí)含量Assay99.0～100.5%99.0～100.5%>98.5%酸度pH5.0～6.05.0～6.55.0～6.0比旋度Specific rotation[a]D020+20.4°～+21.5°+20.4°～+21.5°18.0°~21.5°溶液的透光度Transmittance(T430)clear & colorless≥98.0% 氯化物Chloride(Cl)19.0%～19.6%19.0%～19.6% *Ammonium(NH4)≤0.02% 0.04%硫酸鹽Sulfate(SO4)≤0.02%≤0.02% 鐵鹽Iron(Fe)≤10ppm≤10ppm *Heavy metals(Pb)≤10ppm≤10ppm≤20ppm砷鹽Arsenic(As)≤1ppm ≤2ppm其他氨基酸Other amino acidsconforms 干燥失重Loss on drying≤0.40%≤0.40%1.00%熾灼殘?jiān)黂esidue on ignition≤0.10%≤0.10%0.30%粒度分類（20~40目） 80% A類
食品級(jí)醫(yī)藥級(jí)飼料級(jí)L-賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家
食品級(jí)醫(yī)藥級(jí)飼料級(jí)L-賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家
1.用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一，是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一，是一種優(yōu)良的食品強(qiáng)化劑。因食物中缺乏賴氨酸，所以又稱“*必需氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而大大強(qiáng)化食品的營(yíng)養(yǎng)，起到*、*、減少*、*的作用，用于罐頭中有除臭保鮮的作用。
2.用于醫(yī)藥工業(yè)。賴氨酸可用于配制復(fù)合氨基酸輸液，它比水解蛋白輸液效果好，副作用少。賴氨酸可與各種維生素、葡萄糖制成營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，口服后易被胃腸吸收。賴氨酸還可改善某些藥物的性能，提高藥效。
賴氨酸對(duì)于微量元素的吸收有促進(jìn)作用，和維生素同時(shí)服用可以起到更好的效果，賴氨酸本身對(duì)骨骼也很重要，青春期的孩子骨骼發(fā)育就需要他，老年人服用賴氨酸還可以預(yù)防*，因此對(duì)人體來說很重要的一種元素。
功用：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為第一限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料，以改善風(fēng)味。
賴氨酸具有滿足動(dòng)物需要、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、改善氨基酸平衡、提高飼料利用率、節(jié)約蛋白質(zhì)資源的作用。可提高植物蛋白質(zhì)及其飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有利于開發(fā)蛋白質(zhì)飼料資源。如在餅粕類飼料中添加限制性氨基酸，可以替代魚粉，從而降低了飼料成本，并可改善肉的品質(zhì)，例如添加賴氨酸能
L-賴氨酸鹽酸鹽限量 ：
1.GB14480-94(g/kg)：面包、餅干，1~2；面條用面粉2~4。
2.FDA，§172.30（2000）：占食品中總蛋白質(zhì)量的6.4%。
3.FEMA（mg/kg）：焙烤制品、干酪、冷飲、調(diào)味醬、代乳品、肉制品、乳制品，70~150；飲料、含醇飲料，3~30；早餐谷物30~150；膠姆糖5~25；調(diào)味品、油脂、水果冰品、硬糖、加工蔬菜、軟糖，10~30；糖霜、果醬、果凍、加工蔬菜，15~25；蛋制品、禽制品，50~100；魚制品50~125；凝膠及布丁、甜沙司，10~25；速溶咖啡及茶，15~30；果仁制品15~50；其他谷類制品15~100；復(fù)水蔬菜10~20；調(diào)味香料、小吃食品、湯料，50~250；代糖品10~50
中文別名：(S)-2,6-二氨基己酸; L-已氨酸; L-賴氨酸; L-賴氨酸(食用級(jí)); 2,6二氨基己酸; L-2,6-二氨基已酸,L-已氨酸,L-松氨酸; L-2,6-二氨基己酸; L-(+)-賴氨酸;
英文名稱：L-Lysine; L-Lysin; L-(+)-Lysine; L-Lysine (9CI); L-Norleucine, 6-amino-; Aminutrin;
CAS No.： 56-87-1 EINECS號(hào)： 200-294-2 分子式： C6H14N2O2
熔點(diǎn)： 215℃ (dec.) 沸點(diǎn)： 311.5°Cat760mmHg 折射率： 26 ° (C=2, 5mol/L HCl)
密度： 1.125 水溶性： Inchi： InChI=1S/C6H14N2O2/c...
危險(xiǎn)類別碼： 危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)： 安全說明： S24/25
海關(guān)編碼： 2922411000 包裝等級(jí)： 危險(xiǎn)類別：
儲(chǔ)存溫度： 儲(chǔ)存于冷庫(kù)。 使用限量： 含量分析：
毒性：
用途：L-賴氨酸為必需氨基酸，無法在體內(nèi)合成，如缺乏則引起蛋白質(zhì)代謝障礙及功能障礙，導(dǎo)致生長(zhǎng)障礙、發(fā)育不全、體重下降，*、血中蛋白減少等。D-型賴氨酸無生理效果。
