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植物提取物是以植物為原料，按照對提取的最終產(chǎn)品的用途的需要，經(jīng)過物理化 學(xué)提取分離過程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。按照提取植物的成 份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等。
產(chǎn)品參數(shù)說明
【產(chǎn)品名稱】：葉黃素酯
【英文名稱】：Lutein ester
【植物來源】：萬壽菊
【主要規(guī)格】：98%
【外 觀】：橙黃色粉末
【產(chǎn)品功效】：
一、*健康衛(wèi)士
葉黃素的重要性在全球的營養(yǎng)學(xué)界都得到肯定;人眼睛的黃斑部之所以是黃顏色，就是因為它充滿了葉黃素及其同系列物。葉黃素過濾藍(lán)光和抗氧化的作用，是幫助眼睛發(fā)育的關(guān)鍵營養(yǎng)元素。因此，有人也把葉黃素比作“隱形的太陽鏡”。
（1）補充人眼*黃斑區(qū)域黃斑色素密度，保護(hù)黃斑，促進(jìn)黃斑發(fā)育。
（2）*不受光線損害，延緩眼睛的老化及防止*。
（3）抗氧化，有助于*。
（4）*，**；（視物模糊、*、眼脹、*、*等）
（5）預(yù)防*及*，減少玻璃膜*的產(chǎn)生。
葉黃素，別名類胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬壽菊花素及植物葉黃素等，英文名為Lutein，分子式為C40H56O2，相對分子量為568.85。橙黃色粉末，漿狀或液體，不溶于水，溶于己烷等有機溶劑 。
一般在綠葉的蔬菜中可以找得到。葉黃素本身是一種抗氧化物，并可以吸收藍(lán)光等有害光線。
自然界中與玉米黃素共同存在，是構(gòu)成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，含于葉子的葉綠體中，可將吸收的光能傳遞給葉綠素a，推測對光氧化、光破壞具有*。也是構(gòu)成人眼*黃斑區(qū)域的主要色素。
葉黃素是人類日常食用生果及蔬菜時可吸收到的營養(yǎng)素，但吸收利用率一般較低。如果缺乏葉黃素，可服用補充劑。如果有較差*的老年人，可以使用舌下的噴劑來補充葉黃素。早在1996年葉黃素已被加入為膳食補充劑。另外，過量吸取葉黃素會對*造成多余的負(fù)擔(dān)，建議用量每日大約為12毫克。
橙色粉末/深紅色粉末，溶解性不溶于水，溶于己烷。光譜測定 氯仿溶液在約445nm處有*吸收。氯仿溶液當(dāng)加入過量的Cart-Price試液時，呈色轉(zhuǎn)向藍(lán)色。葉黃素又稱“植物黃體素”，是一種含氧的類胡蘿卜素，廣泛存在于萬壽菊、香蕉、獼猴桃和玉米等天然植物當(dāng)中。是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑，可抵御氧自由基在人體內(nèi)造成細(xì)胞與器官損傷，預(yù)防機體衰老引發(fā)的*、*等*。最重要的是葉黃素是*可以存在眼睛水晶體的類胡蘿卜素成分，是*黃斑的主要色素和抗氧化成分，許多眼科*都與葉黃素的缺乏有很大關(guān)系，可見葉黃素對于眼睛起著重要*。
主要來源于萬壽菊鮮花的深加工，加工工藝如下：
中文別名：萬壽菊提取物; α-Carotene-3,3'-diol; 9-胡蘿烯-3-3'-二醇; β,ε-Carotene-3,3'-diol; 胡蘿卜醇; 金盞花提取物; 葉黃素;
英文名稱：β,ε-Carotene-3,3'-diol, (3R,3'R,6'R)-; xanthophyll; NCGC00167965-01; AC-11595; BC202745; CHEMBL1559643;
CAS No.： 127-40-2 EINECS號： 204-840-0 分子式： C40H56O2
熔點： 183 °C 沸點： 702.3°Cat760mmHg 折射率： 1.582
密度： 1.004 水溶性： Inchi： InChI=1S/C40H56O2/c1...
危險類別碼： R36/37/38 危險品運輸編號： 1kg/can 安全說明： S26;S37/39
海關(guān)編碼： 2932999099 包裝等級： 危險類別：
儲存溫度： ?70°C 使用限量： 含量分析：
毒性： ADI I尚未規(guī)定(FAO/WHO，2001)。
用途：可用于食品著色,也可添加于禽飼料中,使禽蛋蛋黃增進(jìn)黃色
