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DL-丙氨酸分子式：  C  3  H  7  NO  2                                    分子量：89.09CAS號：302-72-7 【性狀】無色至白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無氣味，有甜味，溶于水。【質(zhì)量標準】AJI97  FCCV     

項目

標準

含量

98.5%~101.0%

酸度  pH

5.5~7.0

透光率

≥  98.0%

干燥失重

≤  0.20%

灼燒殘渣

≤  0.10%

重金屬  [Pb]

≤  10ppm

氯化物  [Cl  -  ]

≤  0.02%

鐵鹽  [Fe]

≤  10ppm

砷鹽  [As]

≤  1ppm

硫酸鹽  [SO  4  2-  ]

≤  0.02%

銨鹽  [NH  4  +  ]

≤  0.02%

 【用途】DL-丙氨酸主要用于食品加工工業(yè)作營養(yǎng)增補劑、用作調(diào)味料。增強化學調(diào)味料的調(diào)味效果，改善人工調(diào)味劑的味感，改善有機酸的酸味，提高腌制效果，提高醇類飲料的質(zhì)量，防止油類氧化，改善浸漬品的風味，合成清酒的調(diào)味料。DL-丙氨酸還是合成一些農(nóng)藥及醫(yī)藥的重要中間體，醫(yī)學微生物和生物化學氨基酸代謝用藥。【包裝】20Kg紙板桶內(nèi)襯塑料內(nèi)膽，亦可隨客戶要求。