主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 見包裝 |
保質(zhì)期 | 兩年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-色氨酸 |
含量 | 99% |
產(chǎn)品名稱]: L-色氨酸
[分 子 式]: C11H12N2O2
[分 子 量]: 204.23
[性 狀]:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭或微臭,味微苦.熔點289℃分解,微溶于水,不溶于乙醇。
[用 途]:營養(yǎng)增補劑。可與賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴氨酸添中于玉米制品,可顯著提高蛋白質(zhì)效價。也可以做抗氧化劑。L-色氨酸是人體不能合成的必須氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品營養(yǎng)增補劑。
[質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)]: USP32 食品級(FCC V)、飼料或按客戶需要。
項目
USP32
食品級(FCC IV)
外觀
白色結(jié)晶粉末
白色結(jié)晶粉末
含量(干基)
98.5%~101.5%
98.5%~101.5%
比旋光度
-29.4°~-32.8°
-29.4°~-32.8°
pH
5.5~7.0
5.5~6.5
干燥失重
≤0.3%
≤0.3%
灼燒殘渣
≤0.1%
≤0.1%
氯化物
≤0.05%
--
硫酸鹽
≤0.03%
≤0.03%
鐵
≤0.003%
≤0.003%
*
≤0.0015%
≤0.0015%
鉛
--
≤5mg/kg
[包 裝]:牛皮紙袋或紙板桶,每桶凈重25KG。
[運 輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。
[儲 存]:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,微臭,味微苦;比旋光度 -29.4°~-32.8°;氯化物 ≤0.05%;硫酸鹽 (SO4) ≤0.03%;鐵鹽(Fe) ≤0.003%;* (Pb) ≤15ppm;砷 ≤1.5ppm;干燥失重 ≤0.3 %;灼燒殘渣 ≤0.1 %;PH值 5.5 ~ 7.0。分子式: C11H12N2O2
分子量: 204.23
CAS No.: 73-22-3
含量/%≥98.5比旋光度(10mg/mL H 2O)-30.0°~-32.5°溶液的澄清度(0.1g/5mL H 2O)澄清酸度(pH值)5.4~6.4指標(biāo)名稱指標(biāo)氯化物