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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
葡萄皮紅 食品級(jí)葡萄皮紅 葡萄皮紅價(jià)格報(bào)價(jià) 葡萄皮紅生產(chǎn)廠家
Product details
葡萄皮紅色素；Grape Peel Pigment;grape skin extract;Oenin;Oenidins;Enocianina;
成分：為錦葵色素-3-葡萄苷（oenins）,丁香啶（syringidine）,二甲翠雀素、甲基花青素、3′-甲基花翠素、翠雀素等。
性質(zhì)：紅至暗紫色液體、塊狀、粉末狀。
來源：以葡萄科植葡萄（Vitis vinifera）的果實(shí)的果皮為原料，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然色素。用途：用于飲料、冷飲、酒*料、蛋糕、果醬等的著色，為紅至紅紫色著色劑。
用途：
天然食用色素，用于酸性飲料、葡萄酒、果醬、果凍等食品的著色。
用途：果汁(味)飲料.碳酸飲料.配制酒.糖果.糕點(diǎn)上彩裝.紅綠絲等食品的著色
使用量:一般為0.025G/KG
使用方法:將本品置于容器中.逐漸加入適當(dāng)溫水.并不斷攪拌使之完全溶解.所得溶液即可用于著色。
使用過程中盡量避免或減少， 酸，堿，氧化劑，還原劑，金屬離子，微生物等物質(zhì)的不良影響，并注意免與高溫與暴曬，以防褪色或者變色。
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紅至暗紫色液狀、塊狀、粉末狀或糊狀物質(zhì)，稍帶特臭。溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂。色調(diào)隨PH值而變化。酸性時(shí)呈紅至紫紅色，堿性時(shí)呈暗藍(lán)色，鐵離子存在下呈暗紫色。染色性、耐熱性不太強(qiáng)，維生素C可提高其耐光性。聚磷酸鹽能使色調(diào)穩(wěn)定。性質(zhì)：葡萄皮紅色素為紅至暗紫色液體、塊狀、粉末狀，以葡萄科植葡萄（Vitis vinifera）的果實(shí)的果皮為原料，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然色素。葡萄皮紅色素，食品級(jí)葡萄皮紅色素，葡
