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甘氨酸生產(chǎn)廠家生產(chǎn)廠家甘氨酸生產(chǎn)廠家廠家甘氨酸生產(chǎn)廠家食品級(jí)甘氨酸生產(chǎn)廠家價(jià)格

                    甘氨酸生產(chǎn)廠家

甘氨酸又名氨基乙酸。1.用做調(diào)味劑、甜味劑，與DL-丙氨酸、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時(shí)用作酸味矯正劑、緩沖劑；在腌制咸菜、甜醬、醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑，以改善食品風(fēng)味、味道、保持原味、提供甜味源等；

2.用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，能*；

3.利用它本身的氨基和羧基，對(duì)食鹽和醋等味感起緩沖作用；

4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)；

5.食品釀造、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑；

6.用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑；

7.用作食品加工中對(duì)維生素C進(jìn)行穩(wěn)定；

8.在味精中有10%的成份為甘氨酸；

9.可用作防腐劑，起到重要的防腐作用。

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醫(yī)藥級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等效采用美國藥典USP-28版英國藥典BP-98版。食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)Q/320623NEG02-2002，該標(biāo)準(zhǔn)等效采用美國FCC-IV標(biāo)準(zhǔn)和日本味之素JISK8291-95版標(biāo)準(zhǔn)。飼料級(jí)標(biāo)準(zhǔn)Q/320623NEG05-2002、工業(yè)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)HG2029-91中華人民共和國化工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

指標(biāo)

醫(yī)藥級(jí)

食品級(jí)

飼料級(jí)

工業(yè)級(jí)

一級(jí)品

優(yōu)級(jí)品

含量% ≥

99.0-101.5

98.5-101.5

98.5

98.0

98.5

氯化物%≤

0.005

0.007

0.40

0.5

0.40

*%≤

0.002

0.002

0.002

-

-

砷% ≤

0.0001

0.0002

0.0003

-

-

鐵% ≤

-

-

-

0.003

0.003

*% ≤

0.02

0.02

-

-

-

硫酸鹽%≤

0.0065

-

-

-

-

灼燒殘?jiān)?≤

0.05

0.10

-

-

-

干燥失重%≤

0.10

0.20

0.20

0.20

0.20

PH值

5.5-6.5

5.5-7.0

-

-

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食品級(jí)甘氨酸的用途
作為調(diào)味劑、甜味劑、增香劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于含醇飲料；動(dòng)植物食品加工；腌制咸菜和甜醬以及醬油、醋、果汁等的添中劑，從而改善食品的風(fēng)味和增加食品的營養(yǎng)。