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成都萬象宏潤生物科技有限公司
   
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成都萬象宏潤 L-半胱氨酸鹽酸鹽無水食品添加劑作用
起訂量 (公斤)價格
1-2578 /公斤
≥2577 /公斤
  • 品牌:成都萬象宏潤
  • 產(chǎn)地:中國 四川成都
  • 發(fā)布日期: 2020-04-18
  • 更新日期: 2023-08-01
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 見包裝
保質(zhì)期 兩年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 L-半胱氨酸鹽酸鹽無水
含量 99%

L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物L(fēng)-半胱氨酸鹽酸鹽無水物食品級L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物價格報價L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物生產(chǎn)廠家

化性質(zhì):無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點175℃(分解)發(fā)。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值約為1.7,0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于、丙酮、苯等。具有還原性,有抗氧化和防止非酶褐變的作用。

1. 性狀:白色結(jié)晶。有吸濕性。

 

L半胱氨酸是一種具有生理功能、在自然界廣泛存在的重要物質(zhì)。它在動植物體內(nèi)是各組織細(xì)胞用來防御有害物質(zhì)和*的一種氨基酸,也是組成蛋白質(zhì)的20多種氨基酸之一,并且是具有活性巰基(-SH)的氨基酸。可用作 面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑;加速谷蛋白的形成,防止老化;用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐變

 


產(chǎn)品說明:

L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物英文名稱:L-Cysteine hydrochloride anhydrous化學(xué)名稱:L-2-氨基-3-巰基丙酸鹽酸鹽分子式:C3H7NO2S.HCI分子量:157.63特性與用途:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、有強(qiáng)酸味、易溶于水、不溶于醇和醚。

功用:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑;加速谷蛋白的形成,防止老化;用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐變;對丙稀晴及射線損傷作用;

    L—半胱氨酸是一種具有生理功能、在自然界廣泛存在的重要物質(zhì)。

 

它在動植物體內(nèi)是各組織細(xì)胞用來防御有害物質(zhì)和*的一種氨基酸,也是組成蛋白質(zhì)的20多種氨基酸之一,并且是*具有活性巰基(-SH)的氨基酸。

 

由于其生理功能和化學(xué)特性,近年來使其應(yīng)用越來越廣。

 

在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)及日用化工領(lǐng)域有著廣泛用途。

保證:廠家一手貨源,公司生產(chǎn)周期短,貨物品質(zhì)有保證。

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用途:


外觀    白色結(jié)晶或白色粉末狀    

鑒定    用紅外線吸收光譜儀器測定