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| 主要用途 | 品質(zhì)改良劑 |
| 貨號 | 食品級 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
筋力源A食品級筋力源A價(jià)格報(bào)價(jià)筋力源A生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品名稱：筋力源牌復(fù)配方便米面制品酸度調(diào)節(jié)增稠劑 型號：JLY-A 本品按照《食品安 全 標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安 全 標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品安 全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的方便米面制品(食品分類號：06.07)、冷凍米面制品(食品分類號：06.08)既不會超標(biāo)也不會超量。
★配料表：焦磷酸鈉、黃原膠、碳酸鉀、碳酸鈉、三聚磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉。
★應(yīng)用范圍：方便米面制品(食品分類號：06.07)、冷凍米面制品(食品分類號：06.08)。
★功能作用：采用本品制作的方便涼皮(相對微黃)、釀皮、非發(fā)酵自熟面皮、蒸面條、炒面條、牛筋面、熱干面、烤冷面、面筋串、碗團(tuán)、方便炸醬面、方便面、干吃面、油炸伊面等方便米面制品、冷凍米面制品口感筋道爽滑、色澤微黃、不易斷裂、防 水老化變硬、鮮亮不干縮、提高出品率。
★使用限量：8g/kg（以干米面計(jì)算）。方便涼皮、釀皮、非發(fā)酵自熟面皮、卷膜等參考用量：冬天1.5-2g/kg（以干面粉計(jì)算），夏天3-5g/kg（以干面粉計(jì)算）；蒸面條、牛筋面、熱干面、烤冷面、面筋串、碗團(tuán)等參考用量：3-8g/kg（以干面粉計(jì)算）。
★使用方法：1.將本品用20倍常溫水?dāng)嚢枞芙猓o止2小時后加入制作好的面漿中。2.將本品用溫?zé)崴芙夂蠹尤牒兔嫠小?/span>
★溫馨提示：1.本品含有食用堿(碳酸鈉)，按照技術(shù)資料操作
