主要用途 | 品質(zhì)改良劑 |
貨號 | 食品級 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
筋力源R筋力源R食品級筋力源R價格報價筋力源R生產(chǎn)廠家
★商品名:天喜牌筋力源R型 型號:JLY-R 本品按照《食品安全 標準 食品添加劑使用標準GB2760-2014》及補充規(guī)定的品種、應用分類、使用范圍、 大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全 標準 復配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經(jīng)通過山東省食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的方便米面制品(食品分類號:06.07)、冷凍米面制品(食品分類號:06.08)、發(fā)酵面制品(食品分類號:06.03.02.03)、裹粉(食品分類號:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號:07.0)既不會超標也不會超量。
★配料表:黃原膠、六偏磷酸鈉、碳酸鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、蒸餾單硬脂酸甘油酯。
★應用范圍:方便米面制品(食品分類號:06.07)、冷凍米面制品(食品分類號:06.08)、發(fā)酵面制品(食品分類號:06.03.02.03)、裹粉(食品分類號:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號:07.0)。
★功能作用:采用本品制作的筋絲餅、單餅、卷餅、荷葉餅等方便米面制品、冷凍米面制品、發(fā)酵面制品、裹粉、油炸面制品、焙烤食品口感松軟筋道有嚼勁、柔韌有彈性,烙餅薄如紙不裂口、冷凍不干裂、防止老化變硬、保持鮮亮狀態(tài)。特別適合機器軋餅、易于延展。油炸裹粉面糊口感酥脆、不碎裂、不掉渣。
★ 大使用限量:8g/kg(以干米面計算)。
★使用方法:1.將本品與干面粉拌勻使用。2.將本品用溫熱水溶解后加入配料中。
★溫馨提示:1.如想達到食品比較膨松,本品可以配合泡多源、面欣酥、舒欣脆等使用。2.如果做特別柔軟死面烙餅,可以使用筋力源V型。