筋力源K 淀粉制品口感筋道爽滑舒適 相對耐煮性好 柔韌彈性好
- 起訂量 (公斤)價格
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1-25￥110 /公斤
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≥25￥108 /公斤
- 發(fā)布日期： 2020-04-30
- 更新日期： 2023-08-01
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 |
品質(zhì)改良劑
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| 貨號 |
食品級
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| CAS |
見包裝
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 有效物質(zhì)含量 |
99％
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| 含量 |
99％
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筋力源K筋力源K食品級筋力源K價格報價筋力源K生產(chǎn)廠家
：天喜牌筋力源K型 型號：JLY-K 本品按照《食品安全 標準 食品添加劑使用標準GB2760-2014》及補充規(guī)定的品種、應用分類、使用范圍、 大使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全 標準 復配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經(jīng)通過山東省食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的淀粉制品(食品分類號：06.05.02)既不會超標也不會超量。
★配料表：蒸餾單硬脂酸甘油酯、碳酸鈉、聚丙烯酸鈉、褐藻酸鈉、魔芋粉。
★應用范圍：淀粉制品(食品分類號：06.05.02)。
★功能作用：采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、拉皮、寬粉等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對耐煮性好、柔韌彈性好，降低斷條率、提高出品率，無礬更健康！
★ 大使用限量：按生產(chǎn)需要適量添加。粉條、粉絲、粉皮、拉皮、寬粉等淀粉制品參考用量：3-8g/kg（以干淀粉計算）。
★使用方法：1.將本品與干淀粉拌勻使用。2.將本品用溫熱水溶解后加入淀粉糊中，然后使用[電鉆攪拌器]高速打攪均勻。
★溫馨提示：1.本品不含明礬、不含防腐劑，不具有防腐保鮮作用。2.本品與明礬屬于不同物質(zhì)會產(chǎn)生不同效果，用戶只有徹底拋開明礬思維，才能做成做好無礬淀粉制品。3.無礬粉條食用方法：無礬粉條不能長時間燉煮，做酸辣粉時，只能將粉條放入開水燙一下，就可以調(diào)味食用。烹調(diào)炒菜時，先將菜炒好，然后將粉條放入菜水中燜3-5分鐘即可食用。
