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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
食品級乙二胺四乙酸二鈉生產(chǎn)廠家生產(chǎn)廠家食品級乙二胺四乙酸二鈉生產(chǎn)廠家廠家食品級乙二胺四乙酸二鈉生產(chǎn)廠家食品級
乙二胺四乙酸二鈉又叫做EDTA-2Na，是化學中一種良好的配合劑，它有六個配位原子，形成的配合物叫做螯合物，EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到，一般是測定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、等工業(yè)上有重要用途。
乙二胺四乙酸二鈉為白色結晶顆粒或粉末，無臭、無味。它易溶于水，極難溶于乙醇。它是一種重要的整合劑，能鰲合溶液中的金屬離子。防止金屬引起的變色、變質、變濁和維生素C的氧化損失，還能提高油脂的抗氧化性(油脂中的微量金屬如鐵、銅等有促進油脂氧化的作用)。
乙二胺四乙酸二鈉食品級作用分子量：336.21
CAS登錄號 ：139-33-3
熔 點：252°C
水溶性：溶于水
外 觀：白色結晶性粉末
應 用：染料、
產(chǎn)品名稱：乙二胺四乙酸二鈉(TA-2Na381-92-6
性狀：白色結晶性粉末。溶于水，能與多種金屬離子螯合。
等級】： AR
【結構式】：HOOCH2C CH2COONa N-CH2-CH2-N HOOCH2C CH2COONa乙二胺四乙酸二鈉食品級作用
用途：螯合劑；防腐劑；抗氧化劑（由螯合作用防止氧化）。具有對游離金屬結合而使用產(chǎn)品質量穩(wěn)定的作用。廣泛用于飲料、乳制品，罐裝及瓶裝食品。具有防腐螯合、抗氧化功能，是非常理想的螯合劑。
作*絡合劑、抗氧增效劑、穩(wěn)定劑及軟化劑等；鈣、鎂及其他金屬試劑，金屬掩蔽劑。乙二胺四乙酸二鈉是一種重要絡合劑，用于絡合金屬離子和分離金屬。本品可用作彩色感光材料沖洗加工的漂白定影液及染色助劑、纖維處理劑、化妝品添加劑、醫(yī)藥、食品、農(nóng)業(yè)化學微肥生產(chǎn)洗滌劑中的軟水劑、穩(wěn)定劑、合成橡膠、聚合引發(fā)劑和*定量分析劑等。在丁苯橡膠聚合用氯化還原引發(fā)系統(tǒng)中，EDTA二鈉作為活性劑的組成部分，主要用于絡合鐵離子，控制聚合反應速度。
密閉操作，加強通風。操作人員必須經(jīng)過專門培訓，嚴格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩，戴化學安全防護眼鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統(tǒng)和設備。避免產(chǎn)生粉塵。避免與氧化劑接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
使用范圍 Z大用量
軟飲料 0.03g/kg
復合調味料/蛋黃醬，沙拉醬 0.075g/kg
果醬/蔬菜泥（醬）（番茄沙司除外） 0.07g/kg
堅果與籽類罐頭 0.25g/
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