|
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 維生素M |
| 含量 | 99％ |
維生素M維生素M維生素M食品級(jí)維生素M價(jià)格報(bào)價(jià)維生素M生產(chǎn)廠家
就服用0.4毫克葉酸可以下降胎兒神經(jīng)管畸形率85%，此項(xiàng)結(jié)果至今被全球50多個(gè)
葉酸（folic acid）維生素B復(fù)合體之一，相當(dāng)于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切爾（H．K．Mitchell，1941）從菠菜葉中提取純化的，故而命名為葉酸。有促進(jìn)中幼細(xì)胞成熟的作用，人類如缺乏葉酸可引起巨紅
綠色蔬菜：萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇等。
新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等。
動(dòng)物食品：動(dòng)物的*、*、禽肉及蛋類，如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。
豆類、堅(jiān)果類食品：黃豆、豆制品、核桃（包括核桃油）、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物類：全麥面粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
作為體內(nèi)生化反應(yīng)中一碳單位轉(zhuǎn)移酶系的輔酶，起著一碳單位傳遞體的作用。
2）參與嘌呤和胸腺嘧啶的合成，進(jìn)一步合成DNA和RNA。
3）參與氨基酸代謝，在甘氨酸與絲氨酸、組氨酸和谷氨酸、同型半胱氨酸與蛋氨酸之間的相互轉(zhuǎn)化過程中充當(dāng)一碳單位的載體。
葉酸對(duì)蛋白質(zhì)、核酸的合成及各種氨基酸的代謝有重要作用。
參與嘌呤和嘧啶合成:作為輔酶參與核酸合成中嘌呤和嘧啶的形成，在細(xì)胞DNA合成中發(fā)揮作用。
參與氨基酸相互轉(zhuǎn)化:參與二碳氨基酸和三碳氨基酸相互轉(zhuǎn)化。促進(jìn)了苯丙氨酸與酪氨酸，組氨酸與谷氨酸，半胱氨酸與蛋氨酸的轉(zhuǎn)化。此外，葉酸還是含鐵血紅蛋白的組分。
葉酸（folic acid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素。
葉酸（folic acid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素。
葉酸由蝶啶、對(duì)氨基苯甲酸和L-谷氨酸組成，也叫蝶酰谷氨酸，它是B族維生素的一種。它在被發(fā)現(xiàn)后曾被命名為：維生素M、維生素Bc、R因子等，1941年，因?yàn)閺牟げ酥邪l(fā)現(xiàn)了這種生物因子，所以被命名為葉酸。葉酸富含于新鮮的水果、蔬菜、肉類食品中。食物中的葉酸若經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間烹煮，可損失50%～90%。
產(chǎn)品性狀：物化性質(zhì)：黃色至橙黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。用熱水重結(jié)晶得板狀晶體。無明確的熔點(diǎn)。約于250℃碳化，空氣中穩(wěn)定。對(duì)光不穩(wěn)定，分解成2-氨基-4-羥基碟啶-6-醛，失去生理活性。如存在微量核黃素，則更易引起光分解。微溶于水（1.6mg/100ml），，易溶于堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液、鹽酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。10%水懸浮液的pH值約為4.0~4.8.
用途：常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、醫(yī)藥原料等
品級(jí) 葉酸價(jià)格橙黃色結(jié)晶性粉末。
在25℃水中溶解度僅0.0016mg/ml，沸水中約溶1%，1g維生素B9于10ml水中的懸浮液，pH為4.8-4.8。維生素B9在空中穩(wěn)定，但受紫外光照射即分解失去活力。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于改質(zhì)奶粉，添加量0.3mg/100g.
葉酸（FolicAcid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素，存在于小到*、 ，大到人類的所有生命系統(tǒng)中，因初是從菠菜葉中提取得到的，故稱為葉酸。
葉酸廣泛存在于動(dòng)植物類食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。食品級(jí) 葉酸價(jià)格
