主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
胭脂紅胭脂紅食品級胭脂紅價格報價胭脂紅生產(chǎn)廠家
【產(chǎn)品簡介】
胭脂紅色素異名:麗春紅4R;食用赤色102號
【產(chǎn)品性狀】
紅至暗紅色顆粒或粉末。
【產(chǎn)品用途】
可用于果汁飲料類、碳酸飲料、配置酒、糖果、糕點(diǎn)上彩妝、青梅、山楂制品、漬制小菜,*使用量0.05g/kg;用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭,*使用量0-10g/kg,用于豆奶飲料、紅腸腸衣膨化食品、果凍,*使用量0.025g/kg;用于蝦片、冰淇淋、雪糕、冰棍、超高溫殺菌風(fēng)味奶、風(fēng)味酸奶,*用量0.05g/kg;用于糖果包衣,0.10g/kg;風(fēng)味型配置奶粉,0.15g/kg。
胭脂色食用色素使用范圍:可用于果汁(味)飲料.碳酸飲料.配制酒.糖果.糕點(diǎn)上彩裝.紅綠絲等食品的著色
胭脂色食用色素使用量:一般為0.025克/千克
胭脂色食用色素使用方法:將準(zhǔn)確測量的本品置于容器中.逐漸加入適當(dāng)溫水.并不斷攪拌使之完全溶解.所得溶液即可用于著色
胭脂色食用色素本品作為食品著色劑,我國規(guī)定可用于果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、青梅、蝦(味)片、浸漬小菜、紅綠絲糖果、糕點(diǎn)上彩裝和西瓜醬罐頭中,*使用量為0.1g/kg;在植物蛋白飲料、乳酸菌飲料中*使用量為0.05g/kg;在冰淇淋中*使用量為0.02g/kg。
胭脂色食用色素用作食品、飲料、藥品、飼料及化妝品著色劑。用于涂料、油墨、塑料等行業(yè)及文教用品的著色。用作食品著色劑,我國規(guī)定可用于果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、青梅、蝦(味)片、浸漬小菜、紅綠絲糖果、糕點(diǎn)上彩裝和西瓜漿罐頭中,*使用量0.1g/kg;在植物蛋白飲料、乳酸菌飲料中*使用量0.05g/kg;在冰淇淋中*使用量為0.02g/kg。
胭脂色食用色素用于食品,日用化妝品的著色。
GB 2760—2001(g/kg):果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦(味)片、漬制小菜、紅綠絲、油炸豆類、糖果包衣、金橘、甘草橄欖、桃片、話李、芒果干、話杏、嘉應(yīng)子,均0.1;膨化食品、壽桃色,0.02;冰激凌、雪糕、植物蛋白飲料、乳酸菌飲料、風(fēng)味酸奶、果凍、冰棍、餅干夾心,0.05;香橙果珍干粉按稀釋倍數(shù)計,不超過0.1;可可珠片(即食早餐谷類食品)0.08;固體飲料0.1(稀釋后);膨化食品、油炸小食品,0.1(以檸檬黃計)。
注:同一色澤的色素如混合使用時,其用量不得超過單一色素允許量。固體飲料及高糖果汁或果味飲料色素加入量按該產(chǎn)品的稀釋倍
胭脂紅作為食品色素可用于果汁飲料、配制酒、碳酸飲料、糖果、糕點(diǎn)、冰淇淋、酸奶等食品的著色,而不能用于肉干、肉脯制品、水產(chǎn)品等食品中,主要是為了防止一些不法分子通過使用色素將不良的原料肉如變質(zhì)肉的外觀掩蓋起來,欺騙消費(fèi)者。
根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)中規(guī)定:胭脂紅的使用范圍和*使用量與莧菜紅相同,還可用于糖果色衣、豆奶飲料,*使用量為0.1g/kg;紅腸腸衣,*使用量為0.025g/kg,殘留量為0.01g/kg
主要用途:
食用紅色色素。按日本規(guī)定可用于番茄調(diào)味醬、洋酒、糖果、草莓醬、飲料、冷飲、香腸、糕餅等。
使用范圍及*使用量:
用于糕點(diǎn)上彩裝、膨化食品、蝦片、紅綠絲、青梅、配制酒、糖果、冰淇淋、雪糕、冰棍、果凍等食品的著色。
一般*使用量為0.4克/公斤,請勿超標(biāo)使用。使用方法: