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維生素C維生素C食品級維生素C價格報價維生素C生產廠家

中文名：維生素C（又名抗壞血酸）

英文名：Vitamin C（ L-Ascorbic acid）

規(guī)格：≥99%

分子式：C6H8O6

分子量：176.14

理化性質與用途:本品為白色結晶或結晶性粉末，熔點190℃～192℃；無臭，味酸；久置色漸微黃。本品在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或中不溶。本品5%（W/V）水溶液pH 2.1～2.6，本品10%（W/V）水溶液的比旋度為+20.5～+21.5。營養(yǎng)增補劑。抗氧化劑；護色劑。能*。營養(yǎng)增補劑。抗氧化劑；護色劑。能*。可用于啤酒、發(fā)酵面制品、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料、乳粉糖果、果凍水果罐頭、肉湯、兒童谷制品、肉制品、焙烤制品。

質量標準:CP2005

項目                              標準

外觀                               白色至淺黃色結晶或結晶粉末

鑒別                               呈正反應

熔點℃                            187～192

比旋度                             +20.5°～+21.5°

熾灼殘渣                         ≤0.1%

*                            ≤0.001%

砷                                   ≤0.0003%

含量                                ≥99.0%

功用

包裝：25KG/箱。

運輸：應輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品，可按一般化學品運輸。

貯存:應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴禁與有毒物質混放，以免污染。保質期為兩年

吃入的維生素C通常在小腸上方（十二指腸和空腸上部）被吸收，而僅有少量被胃吸收，同時口中的黏膜也吸收少許。

從小腸上方被吸收的維生素C，經由門*、肝*輸送至血液中，并轉移至身體各部分的組織。

當人吃入維生素C之后，腦下垂體、臟的維生素C濃度 高，其次是眼球、等部位。當體內維生素C總儲存量小于300毫克時，就有發(fā)生*的危險，人體 大的儲存量為2000毫克。

小腸的吸收率視維生素C的攝取量不同而有差異。當攝取量在30-60mg時，吸收率可達 ；攝取量為90mg時，吸收率降為80%左右，攝入量為1500mg時降為49%，攝取量為3000mg時降為36%，攝取量12000mg時降為16%。

吸收率除了受到攝取量影響外，也會受到*、壓力、長期注射*素生素或皮質 等影響而降低。也因飯后和空腹而有所不同，因個人攝取的差異也有不同。

根據(jù)吸收率的大小，維生素C較有效的攝取，以一日三次、餐后馬上攝取為佳，而且這樣也可*。

胃*吸收，主要在空腸。蛋白結合率低。以腺體組織、*、肝、眼球晶體中含量較高。人體攝入維生素C每日推薦需要量時，體內約貯存1500mg，如每日攝入200mg維生素C時，體內貯量約2500mg。