主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
葉綠素銅鈉鹽葉綠素銅鈉鹽食品級葉綠素銅鈉鹽價格報價葉綠素銅鈉鹽生產廠家
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中文名稱 葉綠素銅鈉鹽
CAS NO. 11006-34-1
中文別名 綠菲林; 葉綠素銅鈉(藥品級)
葉綠素銅鈉(odium copper chlorophyllin)是以葉綠素銅鈉鹽為原料經過精加工而成的天然色素。葉綠素銅鈉鹽是將提取的葉綠素,經過皂化、銅化等反應,并經過精制而成的。葉綠素銅鈉極易被人體吸收,對機體細胞有*,也可促進胃腸*面的愈合,促進*的恢復
成 分:主要成分為為葉綠素銅鈉(二鈉)、葉綠素銅鈉(三鈉)
外觀:黃綠色至墨綠色細粉末 吸光度:不低于 568吸光度比值:3.2-4.0 PH:9.5-11.0
食品添加
對植物食品中具有生物活性物質的研究表明,日益增加的水果和蔬菜消費量與*、*等*的下降有密切的關系。葉綠素就是具有天然生物活性物質之一,金屬卟啉作為葉綠素衍生物,是所有天然色素中 獨特的一種,有著廣泛的用途。
由于天然葉綠素遇熱、光、酸、堿等易分解,且不溶于水,使其應用受到了限制。因此,對天然葉綠素的結構進行修飾使其變成穩(wěn)定金屬卟啉結構。金屬卟啉的應用領域不斷擴展而倍受關注。葉綠素銅鈉鹽作為金屬卟啉的一種有著很高的穩(wěn)定性,金屬卟啉廣泛應用做食品添加劑、化妝品添加劑、著色劑、藥品、光電轉換材料等領域。葉綠素銅鈉鹽由于是從葉綠素轉化而來,而天然葉綠素具有兩種結構 , 這就使得其銅鈉鹽有著更為復雜的組分和結構。在實際中只以分子式表達銅鈉鹽與其廣泛應用相比有其缺憾。葉綠素銅鈉鹽作為金屬卟啉得到了特別的關注。
紡織品用
隨著人們環(huán)保意識的加強以及對健康的日益重視,紡織品染色中所使用的合成染料對人類健康和生態(tài)環(huán)境所產生的負面效應越來越受到關注,采用無污染的綠色天然染料對紡織品進行染色成了眾多學者的研究方向。能染得綠色的天然染料較少,而葉綠素銅鈉鹽是一種食品級的綠顏*素,是天然葉綠素衍生物,可將提取的葉綠素經過皂化、銅化等反應,并經過精制而成,是一種具有很高穩(wěn)定性的金屬卟啉,呈墨綠色粉末,略帶金屬光澤
葉綠素銅鈉鹽又稱銅葉綠素鈉鹽,是一種具有很高穩(wěn)定性的金屬卟啉,呈墨綠色粉末,著色力強,色澤亮麗,其水溶液呈藍綠色澄清透明液,鈣離子存在時則有沉淀析出 。當其水溶液pH 值小于6 時,染液底部出現(xiàn)粉末狀沉淀,這是由于平面空間結構的葉綠素銅鈉分子在酸性條件下易于聚集 。葉綠素銅鈉鹽可以菠菜或蠶糞為原料,用丙酮或乙醇提取葉綠素,添加適量 銅、葉綠素卟啉環(huán)中的鎂原子被銅置換即生成。葉綠素銅鈉鹽已被國際有關衛(wèi)生組織批準用于食品上,也是中國批準允許使用的食用天然色素,已列入到中國GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中。廣泛應用作食品添加劑、化妝品添加劑、食品著色劑、藥品等領域