主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
檸檬黃檸檬黃檸檬黃食品級檸檬黃價(jià)格報(bào)價(jià)檸檬黃生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品簡介
密蒙黃色素 密蒙黃
英文名稱:Buddleia yellow
結(jié)構(gòu)式:主要著色成分為藏紅花苷與密蒙花苷(刺槐素)。
分子式:C44H62O24
分子量:974.97
性狀:桔紅色粉末,有芳香氣味。溶于水、稀醇液或稀堿溶液,不溶于苯和等有機(jī)溶劑。耐熱、耐光、耐糖、耐鹽、耐金屬。pH小于3時(shí)呈淡黃色,大于3時(shí)呈橙黃色。
產(chǎn)品用途:著色劑。密蒙黃為天然色素。在酸性和中性條件下呈黃色至棕黃色。著色力較強(qiáng),染色效果好,色澤穩(wěn)定,具有耐熱、耐光、耐金屬離子,使用方便等特點(diǎn);用于配制酒、糕點(diǎn)、面包、糖果、果汁(味)飲料類等的著色,為黃色著色劑。
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760D1996)中規(guī)定:按生產(chǎn)需要適量使用于配制酒、糕點(diǎn)、面包、糖果、果汁(果味)飲料。
限量: GB2760-96:配制酒、糕點(diǎn)、面包、糖果、果汁(味)飲料類,GMP。
檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃。化學(xué)名稱為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽,為水溶性合成色素。呈鮮艷的嫩黃色,是單色品種。多用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色,也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀
食用檸檬黃外觀為橙黃色粉末,微溶于酒精,不溶于其他有機(jī)劑,其化學(xué)成分為3-羧-5-羥-1-(對磺苯)-4-(對磺苯基偶氮)鄰氮茂三鈉,生產(chǎn)主要原料為 磺酸及酒石酸。
水溶性合成色素,鮮艷的嫩黃色,單色品種。適量的檸檬黃可安全地用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色。中國允許使用的合成色素有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍(lán)。它們分別用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、紅綠絲、罐頭,以及糕點(diǎn)表面上彩等。這些合成色素的確把食品表面裝扮的格外惹人喜愛,但是,