|
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
D-木糖D-木糖食品級D-木糖價格報價D-木糖生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品說明: D-木糖
英文名: D-xylose
別名: D-戊醛糖
CAS號: 58-86-6
分子式: C5H10O5
分子量: 150.13
物化性質(zhì):
無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525 ,熔點114度,呈右旋光性和變旋光
性,易溶于水和熱乙醇,天然晶存在于多種成熟水果中。
應(yīng)用領(lǐng)域:
1.無熱星甜味劑。亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。
2.木糖對雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善微生物環(huán)境。提高機體的*。木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少
量木糖,便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入,可以提高對鈣的吸收率和保留率,還能防止。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業(yè)
5.由于其可以的引起美拉德反應(yīng),因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑
6.由于其提色效果明顯,可用于食品行業(yè)金褐色的著色,如黃油和面包的著色。
7.醫(yī)藥原料和醫(yī)藥中間體
8.適用于香精香料的制備
包裝:牛皮紙袋或紙桶包裝 ,每袋 (桶)凈含 量為25KG ,還可根據(jù)客戶需 要包裝。
運輸:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒，有 害物同運。為非危險品。
儲存:儲存于陰涼，干燥清潔遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
[D-木糖特性與用途]: D-木糖為無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。D-木糖甜度約為蔗糖的40%。D-木糖相對密
度1.525，D-木糖熔點114C，呈右旋光性和變旋光性. D-木糖 易溶于水(125g/100ml)和熱乙醇，D-木糖不溶于乙醇。D-木糖人體無法消
化,不能利用。
[D-木糖功用] :
1. D-木糖 無熱量甜味劑。D-木糖使用于*及**。D-木糖亦用于脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備豬肉等香
料。
2.木糖對人體*內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用，食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機體的*。木糖與食物的配伍性很好，食
物中添加少量木糖，便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入，可以提高人體對鈣的吸收率和保留率,還能防止 。
3.D-木糖用于制取木糖醇。
D-木糖為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，D-木糖易溶于水.
[D-木糖用途]:
1)木糖主要通過加氫制造木糖醇，其用途更加廣泛。
2)木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑，適用于*及**。
3)木糖在發(fā)達 已應(yīng)用于寵物飼料。
4)木糖用作烤制品。
5)木糖用作 醬油色。
6)在輕工、化工方面也有-定用途。
[木糖的溶解度]:木糖為細針狀晶體，外觀白色細小結(jié)晶或粉末，味甜,木糖甜度相當于蔗糖的0. 7;木糖熔點為153~154C,有變旋現(xiàn)
象;木糖20C時溶解度為100g水中可溶解木糖51.24g,木糖在同等溫度條件下，其飽和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。
木糖以大分子的木聚糖的形式廣泛存在于植物半纖維素中,用酸或酶使木聚糖降解獲得。
