|
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
D-木糖D-木糖食品級D-木糖價格報價D-木糖生產(chǎn)廠家
D-木糖可用于香料和寵物飼料行業(yè)，生產(chǎn)食品調(diào)味劑，食品行業(yè)金褐色的著色，如黃油和
面包的著色。
在中國，木糖是生產(chǎn)木糖醇的主要原材料，已經(jīng)被多個 批準(zhǔn)為無熱量甜味劑。
(1)工藝流程:
原料預(yù)處理- >酸洗水解-→過濾- >中和- →脫色- >濃縮-→離子交換凈化-→結(jié)晶- >離心
分離→干燥→成品
(2) 生產(chǎn)工藝要點
①玉米芯原料的頂處理選用當(dāng)年收購的無雜質(zhì)、無霉變、無灰塵、水分含量在12.18%以
下的千玉米芯.
篩選處理:通過篩選.風(fēng)選，以除盡原料中的雜質(zhì)提高原料質(zhì)量.原料的粉碎;將含水量
≌12.18%的玉米芯用粉碎機粉碎至粒徑≌5mm.
稀水溶液預(yù)處理:將已粉碎的原料投入浸泡池中加稀酸溶液浸泡，適玉米芯。進行頂處
理的是:水溫80'C.時間60min，不斷攪拌.以除去膠質(zhì)、果膠、灰分等.預(yù)處理完華，放掉廢
水，玉米芯顆粒選入水解鍋.用稀酸比用水預(yù)處理〈溫度為120°C)不僅溫度低，而且還原糖
損失少.
②酸洗水解在濃度15-20g/L.溫度100-105C的條件下進行水解。一般一次投料<玉
米芯) 700kg <折 合 干料590kg左在〉加入濃度為2.0%的溶液5000kg，水解時間為2-
3h(從水沸后計時)。
應(yīng)用領(lǐng)域:
1.糕點，飲料甜味劑。
2.用於制取木糖醇。
3.由于其提味效果明顯，可用于香料和寵物飼料行業(yè)
4.由于其可以 的引起美拉德反應(yīng)，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑
