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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
乳糖醇乳糖醇食品級(jí)乳糖醇價(jià)格報(bào)價(jià)乳糖醇生產(chǎn)廠家
乳糖醇性狀本品有無水物、- -水物、- 二水物及水溶液( 40% )之不同。呈白色
結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,或無色液體。無臭、味甜,甜度為蔗糖的30% ~40% ,熱量
約為蔗糖的一半。穩(wěn)定性高、不吸濕。熔點(diǎn),無水物為146°C , - -水物94 ~
97°C,二水物70 ~ 80°C。水合物加熱至100°C以上逐漸失去水分, 250°C以上發(fā)
生分子內(nèi)脫水生成乳焦糖。本品極易溶于水, 10%水溶液的pH為4.5~ 8.5。.
使用方法
1.本品比乳糖穩(wěn)定,在pH3~ 7.5 ,溫度60°C下放置1個(gè)多月,未規(guī)分解產(chǎn)物,
煮沸或消毒亦未見變色,但在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿中,放置2個(gè)以上,會(huì)有分解產(chǎn)物
(約10%) , 加熱時(shí)更易水解,變成微黃色。
2.本品用于焙烤食品,當(dāng)溫度升至250°C時(shí),可產(chǎn)生黃色。
3.本品代謝與*無關(guān),不增加*濃度,可供*人食用。大劑量可引起
*。
4.本品尚可應(yīng)用于各種糖果如巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤
食品等。
用量可按正常生產(chǎn)需要用于果汁(味)型飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、乳飲料。
一、[產(chǎn)品參數(shù)]:.
有效成分:乳糖醇
級(jí)別:食品級(jí)
含量: 99 (%)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
產(chǎn)品規(guī)格: 1*25
品牌:深圳一諾
CAS號(hào):有
包裝: 25kg桶/袋裝
銷售區(qū)域:全國
主要用途:食品飲料、化工、其它等。
二、[主要功能]:甜味劑、組織改進(jìn)劑。
三、[乳糖醇簡(jiǎn)介] :
1.乳糖醇比乳糖穩(wěn)定,乳糖醇在pH3~7.5，溫度60C下放置1個(gè)多月，乳糖醇未見分解產(chǎn)物，乳糖醇煮沸或消毒亦未見變色，但乳糖醇在強(qiáng)
酸或強(qiáng)堿中，放置2個(gè)以上，乳糖醇會(huì)有分解產(chǎn)物(約10%) ，乳糖醇加熱時(shí)更易水解。
2.乳糖醇用于焙烤食品.
3.乳糖醇尚可應(yīng)用于各種糖果如巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤食品等。
乳糖醇用量:可按正常生產(chǎn)需要用于果汁(味)型飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、乳飲料。
乳糖醇用途，乳糖醇生產(chǎn)廠家，乳糖醇用途，乳糖醇價(jià)格，甜味劑乳糖。
