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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 氨基酸 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-絲氨酸 |
| 含量 | 99％ |
L-絲氨酸L-絲氨酸食品級(jí)L-絲氨酸價(jià)格報(bào)價(jià)L-絲氨酸生產(chǎn)廠家
1.英文名稱：L-Serine
中文名稱：L-絲氨酸
化學(xué)分子式：C3H7NO3
2.特性：白色結(jié)晶性粉末。無臭，味甜。約于228熔化并分解。PH值9時(shí)外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時(shí)損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20);不溶于乙醇。
3.用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。氨基酸類藥。主要用于氨基酸輸液，因有特殊潤濕性，也用于雪花膏、化妝品中。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑
【產(chǎn)品名稱】：磷脂酰絲氨酸
【英文名稱】：Phosphatidylserine.
【產(chǎn)品規(guī)格】：50% 另有20%
【產(chǎn)品性狀】：白色或淡黃色粉末
【英文名稱】：Phosphatidylserine,PS
【檢測方法】：HPLC-ELSD
【植物來源】：大豆榨油剩余物
【理化性質(zhì)】：能乳化于水；不溶于乙醇、 ；溶于氯仿、 。
【 分子量 】：750-850
【原料簡介】：磷脂酰絲氨酸又稱復(fù)合神經(jīng)酸。英文名Phosphatidylserine，簡稱PS，
由大豆榨油剩余物提取。
【產(chǎn)品儲(chǔ)存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【產(chǎn)品包裝】：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，1公斤鋁箔袋，25公斤紙板桶。
【 保質(zhì)期 】：24個(gè)月。
