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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
高粱紅高粱紅高粱紅食品級(jí)高粱紅價(jià)格報(bào)價(jià)高粱紅生產(chǎn)廠家
[產(chǎn)品簡介]
性質(zhì):
棕紅色粉末或顆粒，氣味香甜。溶于水、乙醇、含水量40%以上的丙二醇、不溶于油脂、
特點(diǎn):
本品將高粱殼用進(jìn)行預(yù)處理,以使高粱殼中的紅色素較容易地溶于有機(jī)溶劑之中從而得到較高的提取率;另外由
于采用脂肪提取器和升溫提取,從而將高粱殼中
性狀:磚紅色無定形粉末，也可為液體、糊狀或塊狀。略有特殊氣味。溶于水、乙醇、含水量40%以上的丙二醇、和鹽溶液、不溶于油脂、乙
，1%水溶液PH7.0-7.5.在酸性和堿性的情況下均可加深紅棕色呈色。對(duì)光、熱
穩(wěn)定，與金屬離子可形成鉻鹽( 但可添加微量之類，即能抑制金屬離子的影響)。 染色力強(qiáng)。
用途:食用紅棕*素。
以黑紫色或紅棕色高粱(Sorghum vulgare;S.nervosum)種子的外果皮為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而
成的天然的紅著色劑.主要成分為芹菜素(apigenin) 和櫟精(quercetin) .磚紅色無定形粉末、液體，糊狀
或塊狀物，略有特殊氣味。溶合于水和乙醇，不溶合于油脂。該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于熟肉制品、果凍、糕點(diǎn)上彩
裝、餅干、膨化食品、冰棍、雪糕等的著色
高粱紅色素C型:主要應(yīng)用于高、低溫肉制品,色調(diào)艷紅。
高粱紅色素系采用東北紅高粱殼經(jīng)過溶劑浸提精深加工而成。產(chǎn)品分為醇溶和水溶兩大系列六個(gè)品種,為全
天然食用色素。色調(diào)自然柔和，耐溫、耐光性強(qiáng),溶解性好。廣泛應(yīng)用于化妝品、肉制品、面食、冷飲等行
