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| 貨號 | 食品級 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 類型 | 其他 |
單月桂酸甘油酯單月桂酸甘油酯食品級單月桂酸甘油酯單月桂酸甘油酯生產(chǎn)廠家
單月桂酸甘油酯
單月桂酸甘油酯的優(yōu)點
單月桂酸甘油酯的優(yōu)點是“不是防腐劑,勝似防腐劑”, 其抑菌效果不會因pH的改變而改變, -般在pH4 ~ 8范圍內(nèi)均有效,且譜廣,對
食品中常見細(xì)菌、菌、酵母均有較強(qiáng)作用 ,同時還*。單月桂酸甘油酯作為具有*的新型
食品、保健品功能因子應(yīng)用前景廣闊,特別在飼料行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用,單月桂酸甘油酯對豬的藍(lán)耳病和非洲*等袁膜*的復(fù)制和
傳播有*作用。在家禽飼料中添加可促進(jìn)生長性能。
使用范圍:肉制品、調(diào)味品、豆制品、米面制品、焙烤食品、化妝品、醫(yī)藥保健品等。
使用方法:單月桂酸甘油酯可用少量食用乙醇溶解后加入到食品中,或先將單月桂酸甘油酯在70~ 90°C的熱水中攪拌分散,再加入到食品
配料中。推薦用量0.05~ 1.0gkg.
型狀:粉狀(30-40目)
貯存條件:密閉、干燥、陰涼。保質(zhì)期24個月。
于肉制品、乳制品及果蔬產(chǎn)=品的防腐保鮮,顯菩延長食品的保質(zhì)期。
用于焙烤食品中,起*。
具，廣泛應(yīng)用于嬰幼兒奶粉、米粉等=品中。
[使用方法及用量]
1、將本品與面粉混合均勻使用。
2、月桂酸單甘油酯可用少量食用Z醇溶解后加入到食品中,或?qū)⒈酒芳尤氲?倍的60°C左右的溫水中,制成膏狀后,再按比例加入使用。
3、建議添加0.2- 0.5%。
