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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
紐甜紐甜食品級(jí)紐甜價(jià)格報(bào)價(jià)紐甜生產(chǎn)廠家
紐甜，食品肉食增甜保濕專(zhuān)用，食品飲料營(yíng)養(yǎng)甜味專(zhuān)用。
紐甜，別名:紐甜素，樂(lè)甜，neotame. 分子式: C20H30N205， 性狀:白色結(jié)晶粉末，含約4. 5%的結(jié)晶水。溶解性:紐甜在常溫(25C)下水中的溶解度為12.6
克/升，此溶解度能完全滿(mǎn)足正常的生產(chǎn)需要。
特點(diǎn):
甜味純，清新自然，與阿斯巴甜相似，無(wú)苦味及其它后味，紐甜的甜度為000-10000倍 ，即在5的甜度時(shí)為8000倍，在2的甜度時(shí)可達(dá)0000倍。但安定性較高。
甜度高:是砂糖8000倍左右，等甜度成本較Aspartame低;易吸收:所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被人體吸收。
低能里或無(wú)能里:可供*食用、不致*、可促進(jìn)雙歧桿菌增殖等;
不會(huì)引起*、*波動(dòng)，是保健型食品的*甜味劑。
穩(wěn)定性:在酸性條件下，紐甜具有與阿斯巴甜大致相同的穩(wěn)定性。
作用:食品甜味劑。作為-種功能性甜味劑(Functi onal Sweeteners) ，紐甜對(duì)健康無(wú)不良影響，起有益的*。
用量:紐甜的使用范圍為各類(lèi)食品飲料，使用童按生產(chǎn)需要適量使用。-般飲料類(lèi)8- 17mg/L,食品類(lèi)10- -35mg/Kgo
紐甜為白色結(jié)晶粉末，含約4. 5%的結(jié)晶水。
[產(chǎn)品溶解性]
紐甜在常溫(25C)下水中的溶解度為12.6克/升,此溶解度能完全滿(mǎn)足正常的生產(chǎn)需要。
[產(chǎn)品特點(diǎn)]
1.甜味純正，清新自然，與阿斯巴甜相似，但安全性較高;
2.甜度高，是蔗糖的8000倍左右,等甜度成本較阿斯巴甜低;
3.所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被人體吸收; .
4.低能量或無(wú)能量、不致*、可促進(jìn)雙歧桿菌增殖等;
5.不會(huì)引起*、*波動(dòng),是保健型食品的甜味劑。
6.在酸性條件下，紐甜具有與阿斯巴甜大致相同的穩(wěn)定性。在中性PH范圍或瞬時(shí)高溫等條件下，紐甜要比阿斯巴甜穩(wěn)定得
多,這大大擴(kuò)大了其應(yīng)用領(lǐng)域，如在焙烤食品中的應(yīng)用。
7.紐甜在常規(guī)儲(chǔ)存條件下，干粉具有較佳穩(wěn)定性,但在水溶液中的穩(wěn)定性有-定的局限， 其穩(wěn)定性受溫度、酸堿度、時(shí)間等
因素的影響，甜度會(huì)有-定程度下降,常溫下(25C)在水溶液中的穩(wěn)定性,大致為: PH3.0時(shí)半衰期為78天; PH4.0時(shí)半衰期為
156天; PH4.5時(shí)半衰期為208天; PH5.0時(shí)半衰期為150天; PH5.5時(shí)半衰期為112天. PH值為4.5.鑒于此，紐甜的使用如果與蔗糖
或者其它甜味劑配合使用，可以提高其穩(wěn)定性。
[產(chǎn)品甜度高]紐甜是砂糖8000倍左右，等甜度成本較Aspartame低;
[產(chǎn)品易吸收]紐甜所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被人體吸收;
[產(chǎn)品包裝]紐甜內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg.
[產(chǎn)品貯存]紐甜貯存于干燥、潔凈的陰諒處。保質(zhì)期兩年。
