|
| 貨號 | 食品級 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 類型 | 其他 |
硬脂酰乳酸鈉鏟廠家硬脂酰乳酸鈉廠家食品級硬脂酰乳酸鈉用途硬脂酰乳酸鈉報價硬脂酰乳酸鈉價格
硬脂酰乳酸鈉, -種食品乳化劑,由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。在面制品、 乳制品、巧克力及各
種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過程中可以添加。
硬脂酰乳酸鈉,分子式為C24H44O6Na , -種食品乳化劑,由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。在面
制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過程中可以添加。
乳酸，中合成鈉鹽而制得的食品添加劑硬脂酰乳酸鈉。
用作陰離子表面活性劑;食品乳化劑;化妝品乳化劑及增稠劑。
性狀:白色或淺黃白色粉末或脆性固體。有輕微焦糖氣味,稍具吸濕性,不溶于水,能分散于溫水中。
用途:乳化劑;穩(wěn)定劑;攪擦發(fā)泡劑;組織改良劑。
食品中:粉末油脂(植脂末) , 麻辣膨化食品,鮮奶油,面制品。復配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑
中;酵母,速凍食品,純牛奶及乳飲料,肉制品,冰激凌,在餅干中的運用,巧克力及各種糖果,奶粉、可
可粉等速溶粉制品,果醬、番茄醬、甜面醬
頗面介紹均來自網(wǎng)絡,本公司不承擔相應責任,不能確保內(nèi)容完全真實,詳情請咨詢。
|
|
|
|
