主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
三氯蔗糖三氯蔗糖食品級三氯蔗糖價格報價三氯蔗糖生產(chǎn)廠家
三氯蔗糖一種新型甜味劑。是以蔗糖為原料的功能性甜味劑,原始商標名稱為Splenda,甜度可達蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量,甜度高,甜味純正,等特點。甜味劑之一。
特點
⒈甜度高,是蔗糖的600-650倍
⒉ 口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊
3 熱量值極低(可視為0),
4 具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,從酸性到中性都能使食品的甜味,對酸味和咸味有淡化效果; 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果;對辣味、奶味有增效作用,應(yīng)用范圍十分廣泛。
1)三氯蔗糖廣泛應(yīng)用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中;
2)高溫加工工藝,如焙烤糕點、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝;
3)發(fā)酵食品;
4)用于保健食品和醫(yī)藥等低糖產(chǎn)品;
5)用于水果罐頭類、蜜餞類食品的生產(chǎn);
6)快速灌裝飲料生產(chǎn)線。