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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見(jiàn)包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-絲氨酸 |
| 含量 | 99％ |
L-絲氨酸 L-絲氨酸 L-絲氨酸 生產(chǎn)廠家L-絲氨酸 批發(fā)價(jià)格L-絲氨酸 供應(yīng)商報(bào)價(jià)
英文名稱(chēng) ：L-Serine
中文別名 ：beta-羥基丙氨酸;絲氨酸;L-2-氨基-3-羥基丙酸 ，L-2-氨基-3-羥基丙酸
CAS NO ：56-45-1
EINECS號(hào) 200-274-3
分子式 ：C3H7NO3
分子量 ：105.09
產(chǎn)品屬性 ： 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
關(guān)鍵詞 ：L-絲氨酸，beta-羥基丙氨酸，絲氨酸，L-2-氨基-3-羥基丙酸 ，L-2-氨基-3-羥基丙酸
性狀 ：六面形片狀結(jié)晶或棱柱形晶體
二、性狀
Melting_point 223~228℃（分解）
溶解性 溶于水（20℃，25g/100ml水）。
熔點(diǎn):222℃
相對(duì)密度:1.6
溶解性:250 g/L (20℃)
三、用途
食品添加劑。
2.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。
3. 可供生物化學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究之用，也可作為合成環(huán)絲氨酸的原料。
（1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮
