主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 69-65-8 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
甘露糖醇 甘露糖醇生產(chǎn)廠家 甘露糖醇價(jià)格報(bào)價(jià) 食品級(jí)甘露糖醇
品名:D-甘露糖醇
別名:D-甘露密醇;D-甘露糖醇;甘露醇
性狀:白色針狀結(jié)晶體
甜度約為蔗糖的5772。每g產(chǎn)生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對(duì)密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10水溶液)。吸濕性極小。水溶液穩(wěn)定。對(duì)稀酸、稀堿穩(wěn)定。
在食品方面,該品在糖及糖醇中的吸水性Z小,并具有爽口的甜味,用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉。