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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 69-65-8 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
D-甘露糖醇 D-甘露糖醇生產(chǎn)廠家 D-甘露糖醇價(jià)格報(bào)價(jià) 食品級(jí)D-甘露糖醇
D-甘露糖醇是一種無(wú)色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，具有清涼甜味。
食品：無(wú)糖口香糖的甜味劑或防粘劑：制作冰淇淋和糖果的巧克力風(fēng)味糖衣：用于飲料、糖果、烘烤及其它食品。
1.在生果罐頭中的運(yùn)用
減少糖漿整體比重，從而降低生果上浮的現(xiàn)象，無(wú)須添加更多的生果。在GB2760中，可運(yùn)用在罐頭產(chǎn)品的甜味劑。紐甜在罐頭產(chǎn)品熱處理過(guò)程中，呈現(xiàn)杰出的穩(wěn)定性。代替40%-50%蔗糖，降低產(chǎn)品本錢(qián)。產(chǎn)品保質(zhì)期為12-24個(gè)月。風(fēng)味：甜桔，楊梅，枇杷，荔枝，菠蘿，龍眼。
2.在乳品飲料中的運(yùn)用
產(chǎn)品自身的固形物比較豐富，即使運(yùn)用甜味劑可能損失很小的產(chǎn)品稠度，但可經(jīng)過(guò)乳制品的穩(wěn)定劑來(lái)彌補(bǔ)；PH為4.0-4.5是*紐甜穩(wěn)定性；紐甜在發(fā)酵過(guò)程相對(duì)穩(wěn)定；用紐甜代替這些產(chǎn)品中部分蔗糖，減少了熱量，一起潛在地增加了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3.在焙烤食物中運(yùn)用
可以±30%部分代替砂糖，制成低糖產(chǎn)品，本錢(qián)更低；與糖醇類(lèi)混配運(yùn)用，制成無(wú)糖產(chǎn)品，健康概念；紐甜在烘焙食物中呈現(xiàn)滿(mǎn)足的風(fēng)味和組織特性，具有杰出的穩(wěn)定性；填充物：麥麩，小麥纖維，麥芽糖醇，麥芽糊精。
