主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 10094-58-3 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
水蘇糖 水蘇糖生產(chǎn)廠家 水蘇糖價格報價 食品級水蘇糖
中文名:水蘇糖
英文名:Stachyose tetrahydrate
化學式:C24H42O21
分子量:666.59
CAS登錄號:10094-58-3
外 觀:白色粉末
可增加在液體食物中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲猜中,開發(fā)出新型功能型食物,且增加量小,作用顯著,不會破壞原有食物的風味。
產(chǎn)品用處
水蘇糖色彩和性質(zhì):水蘇糖是一種四糖。水蘇糖純品為白色粉末,味稍甜,甜度為蔗糖的22,味道純正,無任何不良口感或異味。
水蘇糖可增加在液體食物中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲猜中,開發(fā)出新式功能型食物,且增加量小,作用顯著,不會損壞原有食物的風味。
所有的豆類食物都含有水蘇糖,如大豆、黃豆、綠豆等等,但水蘇糖的含量較低,一般在24之間,發(fā)芽時,水蘇糖會很快消失,所以食用豆芽菜并不能補充水蘇糖。
嬰幼兒產(chǎn)品應用 水蘇糖在嬰幼兒產(chǎn)品上多用于生產(chǎn)益生元葡萄糖、奶粉類、米粉類等產(chǎn)品。
水蘇糖包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,枯燥,通風處。