主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 16277-71-7 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
木糖醇 木糖醇生產廠家 木糖醇價格報價 食品級木糖醇
木糖醇的性狀:
⑴ 外觀:白色結晶性粉末,具有甜味,無異味,有清涼感。
⑵ 溶狀:水溶液澄清透明,1g木糖醇溶于約0.65ml水中。密度(20℃) = 1.5g / cm3
利用木糖醇的清涼感和甜味,加熱時不產生褐變反應,性質穩(wěn)定,具有吸濕性,不被酵母菌發(fā)酵等特性,應用于點心、糖果、巧克力食品、罐頭飲料中作為甜味劑,可以比蔗糖保持更長時間的柔軟性,延長其保質期。
作為家庭食糖的代用品,可以防止蔗糖攝入過多引起和。
木糖醇是從玉米芯中提取的天然綠色食品,甜度相當于蔗糖,易溶于水,在溶解時吸收大量熱,食用時口腔感覺特別清涼。
是一種五碳糖醇,是木糖代謝的正常中間產物,在自然界中,廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營養(yǎng)劑廣泛應用