主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 31178-70-8 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
D-木糖 D-木糖生產(chǎn)廠家 D-木糖價格報價 食品級D-木糖
名稱:D-木糖
別名:D-戊醛糖
分子式 C5H10O5
產(chǎn)品性狀:
無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。人體無法消化,不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。
產(chǎn)品用途:
1.無熱量甜味劑。亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。
2.木糖對人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機體的免疫能力。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現(xiàn)出很好的效果。木糖與鈣同時攝入,可以提高人體對鈣的吸收率和保留率,還能防止。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業(yè)
5.由于其可以高效的引起美拉德反應,因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑
6.由于其提色效果明顯,可用于食品行業(yè)金褐色的著色,如黃油和面包的著色,制醬色的原料。
適用于香精香料的制備
應用領域
1)木糖主要通過還原加氫制造木糖醇。
2)木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑。
3)木糖應用于寵物飼料。
4)木糖用作烤制品。
5)木糖用作高檔醬油色。