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成都萬象宏潤(rùn)生物科技有限公司
   
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PRODUCT CENTER 產(chǎn)品展廳
麥芽糖醇直銷
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2512 /公斤
≥2511 /公斤
  • 品牌:成都萬象宏潤(rùn)
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 四川成都
  • 發(fā)布日期: 2020-08-31
  • 更新日期: 2023-08-01
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 585-88-6
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1*25
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

麥芽糖醇   麥芽糖醇生產(chǎn)廠家   麥芽糖醇價(jià)格報(bào)價(jià)  食品級(jí)麥芽糖醇

品名:麥芽糖醇  

性狀:為白色結(jié)晶性粉末或無色通明的中性黏稠液體。吸濕性很強(qiáng)。有保香、保濕效果。加熱很難分化。

用處:

作為低熱量的糖類甜味劑。亦可作為蜜餞等保香劑、粘稠劑、保濕劑和米果的品質(zhì)改良劑。兼有改善糖精鈉風(fēng)味的效果。

用于糖塊、巧克力生產(chǎn)

  由于麥芽糖醇的風(fēng)味口感好,具有良好的保濕性和非結(jié)晶性,可用來制作各種糖塊,包括發(fā)泡的棉花糖、硬糖、通明軟糖等。

在果汁飲料中的運(yùn)用

  麥芽糖醇有必定的粘稠度,且具難發(fā)酵性,所以在制作懸浮性果汁飲料或乳酸飲料時(shí),增加麥芽糖醇替代一部分砂糖,能使飲料口感豐滿光滑。

.在冷凍食物中的運(yùn)用

  冰淇淋中運(yùn)用麥芽糖醇,能使產(chǎn)品細(xì)膩稠和,甜味可口,并延長(zhǎng)保存期。麥芽糖醇作為食物增加劑,被允許在冷飲、糕點(diǎn)、果汁、餅干、面包、醬菜、糖塊中運(yùn)用,可按生產(chǎn)需要確定用量。

儲(chǔ)存:應(yīng)置于常溫干燥處密封保存。