主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 10094-58-3 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
水蘇糖 水蘇糖生產(chǎn)廠家 水蘇糖價(jià)格報(bào)價(jià) 食品級(jí)水蘇糖
【產(chǎn)品名稱】:水蘇糖
【英文名稱】:Stachyose
【分 子 式】:C24H42O21
【分 子 量】:666.59
【產(chǎn)品性狀】:白色粉末,無(wú)異味,微甜,甜度為蔗糖的22%,口感清爽,熔點(diǎn) 110℃(分解)。
【產(chǎn)品規(guī)格】:80%,90%
產(chǎn)品用途
水蘇糖顏色和性質(zhì):水蘇糖是一種四糖。水蘇糖純品為白色粉末,味稍甜,甜度為蔗糖的22,滋味純正,無(wú)任何不良口感或異味。
水蘇糖可增加在液體食物中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開(kāi)發(fā)出新式功能型食物,且增加量小,效果顯著,不會(huì)損壞原有食物的風(fēng)味。
所有的豆類食物都含有水蘇糖,如大豆、黃豆、綠豆等等,但水蘇糖的含量較低,一般在24之間,發(fā)芽時(shí),水蘇糖會(huì)很快消失,所以食用豆芽菜并不能補(bǔ)充水蘇糖。
嬰幼兒產(chǎn)品應(yīng)用 水蘇糖在嬰幼兒產(chǎn)品上多用于生產(chǎn)益生元葡萄糖、奶粉類、米粉類等產(chǎn)品。
水蘇糖包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,枯燥,通風(fēng)處。