主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 22839-47-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
阿斯巴甜 阿斯巴甜生產廠家 阿斯巴甜價格報價 食品級阿斯巴甜
阿斯巴甜
英文名稱:. Aspartame
中文名稱:阿斯巴甜
化學名稱:N-L-a-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸-1-甲脂
分子式:C14H185
特性: 白色結晶性粉末、無臭。有強烈甜味。其稀釋溶液的甜度約為蔗糖的200倍,甜味與蔗糖十分相似,并有清涼感無苦味和金屬味,0.8%水溶液的PH值為4.5-6.0,長時間加熱或高溫可致破壞。
用途: 廣泛應用于碳酸飲料、帶果肉飲料、果醬、果味粉、速溶咖啡、冷凍奶制品、膠凍軟糖、口香糖、蜜餞、色拉調味劑的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁劑,作為蔗糖的替代品直接加到日常甜食中,
質量標準:USP ,FCC
項目: 標準:
外觀 白色晶體或結晶粉
含量(以干基計): 98-102%
比旋光[a]20D +14.5-+16.5
干燥失重(105℃ 4hr): ≤4.5%
硫酸鹽灰分 ≤0.2%
PH: 4.5-6.0
砷(以As計) ≤3ppm
重金屬(以Pb計): ≤10ppm
灼燒殘渣 ≤0.2%
其他相關物 ≤2.0%
5-芐基-3.6-二氧-2-哌嗪乙酸 ≤1.5%