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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 1948-33-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
[TBHQ- --簡(jiǎn)介]
TBHQ化學(xué)名是特丁基對(duì)苯二酚,又叫叔丁基對(duì)苯二酚、叔丁基氫醌。TBHQ為色或微紅
褐色結(jié)晶粉末,有一種很淡的特殊香味,幾乎不溶于水,溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有
機(jī)溶劑。
[TBHQ- -- -硼]
1、TBHQ抗氧化效果好,適翻于動(dòng)植物脂肪和富脂食物,翻于植物油中, 色拉油、調(diào)
和油、烹油的抗氧化劑。
2、TBHQ能有效推遲油脂氧化,提高食物的穩(wěn)定性,推遲油脂及富脂食物的貨架期。
3、TBHQ耐高溫,可于方便面、糕趿駝?dòng)驼ㄊ澄铩?/p>
4、TBHQ不影響食物的色澤、風(fēng)味,用于含鐵的食物不著色。
