主要用途 | 抗氧化劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 123-28-4 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
硫代二丙酸二月桂酯
( dilauryl thiodipropionate, DLTP),分子式C10H58O4S,相對(duì)分子質(zhì)量514.85。在我國(guó)允許用于食物的硫醚類(lèi)抗氧化劑僅有硫代二丙酸二月桂酯(DLTP)- 種,作為-種過(guò)氧化物分化劑,它能有效地分化油脂主動(dòng)氧化鏈反應(yīng)中的氫過(guò)氧化物(R0OH),
到達(dá)中止鏈反應(yīng)的意圖,從而延伸了油脂及富脂食物的保存期。作為-種油溶性抗氧化劑,它不僅毒性小,而且具有很好的抗氧化功能和穩(wěn)定功能,一起其價(jià)格較低,有很好的開(kāi)發(fā)遠(yuǎn)景
作為抗氧化劑,它能有效地分化油脂主動(dòng)氧化鏈反應(yīng)中的氫過(guò)氧化物(ROOH),到達(dá)中止鏈反應(yīng)的意圖。從而延伸油脂及富脂食物的保存期。
作為一種油溶性抗氧化劑,它不僅毒性小,而且具有很好的抗氧化功能和穩(wěn)定功能。GB2760- 2011規(guī)定可用于含油脂食物、食用油脂的抗氧化和果蔬的保鮮,*使用量為02g/kg