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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 139-33-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
乙二胺四乙酸二鈉（EDTA二鈉）
乙二胺四乙酸二鈉又叫做EDTA-2Na，是化學(xué)中一種良好的合作劑，它有六個配位原子，構(gòu)成的合作物叫做鰲合物，EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到，一般是測定金屬離子的含量。EDTA在染料、食物、藥品等工業(yè)上有重要用途。水煮食物的水混濁,避免食物氧化變色，然后起到抗氧化、護色、防腐效果,使產(chǎn)品質(zhì)量安穩(wěn)
產(chǎn)品特性：
1、本品是一種白色結(jié)晶粉末，無臭 ，味微酸，水溶性好；
2、EDTA二鈉水溶液呈酸性，幾乎不溶于乙醇，難溶氯仿、乙醚等有機溶劑。
3、干燥加熱至120℃時容易失去結(jié)晶水，有輕度吸濕性。
4、能與堿金屬以外的絕大多數(shù)金屬離子生成安穩(wěn)的絡(luò)合物，消除金屬離子或由其引起的有害效果，水煮食物的水混濁,避免食物氧化變色，然后起到抗氧化、護色、防腐效果,使產(chǎn)品質(zhì)量安穩(wěn)。
用途：
1、果醬、蔬菜泥醬（西紅柿沙司在外） ≤千分之0.07
2、果脯類（地瓜果脯）、腌制的蔬菜、蔬菜罐頭、堅果與籽類罐頭、八寶粥罐頭 ≤千分之0.25
3、復(fù)合調(diào)味料 ≤千分之0.075
4、飲料類（14.01包裝飲用水類在外） ≤千分之0.03
