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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【低聚木糖】產(chǎn)品介紹
●低聚木糖品名：低聚木糖、木寡糖
●低聚木糖英文：Oligosaccharide
●低聚木糖CAS號：有
●低聚木糖顏色和性質(zhì)：低聚木糖為晶體為無色至淺棕色液體或白色固體。糖漿為淺黃色粘稠狀液體。低聚木糖相對甜度約為40%，甜感與蔗糖相同。
低聚木糖是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功用性聚合糖。與一般人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨(dú)特的優(yōu)勢，它能夠挑選性地促進(jìn)腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功用是其它聚合糖類的10-20倍。
有用攝入量少
酸、熱穩(wěn)定性好在酸性條件（pH=2.5-8）加熱至100℃根本不分化，能覆蓋 大多數(shù)食物體系的pH值。
低聚木糖每日攝取的有用劑量：0.7-1.4克/天
低聚木糖是一種功用性低聚糖，作為一種安全有用的添加劑可廣泛應(yīng)用于食物、飼料和農(nóng)業(yè)等范疇。
低聚木糖用于食物類：餐桌食物焙烤食物、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖塊；
乳品飲料類：奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等
食物類：餐桌食物焙烤食物、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖塊
