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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
紐甜
紐甜無苦味及其它后味，紐甜的甜度為蔗糖的8000-10000倍，即在5的甜度時為蔗糖的8000倍，在2的甜度時可達(dá)蔗糖的10000倍。依據(jù)GB2760-2011食物增加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，.紐甜的運用范圍為各類食物飲料，運用量為按生產(chǎn)需求適量運用。一般飲料類8-17mg/L，食物類10-35mg/Kg。
1、在水果罐頭中的運用
減少糖漿整體比重，然后下降水果上浮的現(xiàn)象，無須增加更多的水果。在GB2760中，允許可運用在罐頭產(chǎn)品的甜味劑。紐甜在罐頭產(chǎn)品熱處理過程中，出現(xiàn)杰出的穩(wěn)定性。代替40-50蔗糖，下降產(chǎn)品成本。產(chǎn)品保質(zhì)期為12-24個月。風(fēng)味:甜桔，楊梅，枇杷，荔枝，菠蘿，龍眼。建議甜度倍數(shù):6500-7000。
2、在涼果中的運用
紐甜的運用建議:⑴紐甜的用量(相對蔗糖甜度計算)占總甜度的30左右。能夠和砂糖，阿斯巴甜，甜菊糖，甜蜜素等甜味劑復(fù)合運用。⑵紐甜在話梅中運用的倍數(shù)大約為6500-7000倍，其他酸度沒那么高的涼果中，能夠用到7500倍以上。⑶能夠恰當(dāng)減少酸的用量，假如無須額外加酸，能夠盡可能在洗果胚的時候，退去更多的酸，然后平衡甜酸比。
3、在各類飲品中運用
⑴碳酸飲料:紐甜在可樂型碳酸飲猜中能繼續(xù)效果16個星期。與市場上出售的低能量碳酸飲料的保質(zhì)期一致。它還能夠用于檸檬汽水中。
⑵非碳酸飲料:紐甜可用于熱灌裝檸檬茶、固體粉末狀飲料、酸奶等食物中，并且在這些食物中性狀都非常穩(wěn)定且質(zhì)量杰出。
⑶固體飲料:以30的份額部分代替砂糖，
