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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【簡介】
阿斯巴甜
英文名稱：Aspartame，
別號：阿司帕坦
阿斯巴甜的長處是:
(1)安全性高;
(2)甜味純正，甜味挨近蔗糖的甜味劑;
(3)與蔗糖或其他甜味劑混合運用有協(xié)同效應(yīng)，如加2%一3%于糖精中，可顯著掩蓋糖精的不良口感;
(4)有顯著的增香效果，尤其是對酸性的柑桔、檸檬、抽等，使香味耐久、減少芳香劑用量
用途及規(guī)模：
非營養(yǎng)型甜味劑，增香劑。甜味高和熱量低， 要添加于飲料、維他命含片或口香糖替代糖的運用。阿斯巴甜的滋味和一般蔗糖的滋味有所不同。阿斯巴甜的甜味與糖相比較，可推延及繼續(xù)較長的時間，若將乙醘磺胺酸與阿斯巴甜混合，所發(fā)生的口感可能會更像糖，常用于乳制品、糖塊、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。
定量：各類食品（罐頭食品在外），均以GMP為限。甜食0.3%；膠母糖1.0%；飲料0.1%；早餐谷物0.1%
