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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
D-異抗壞血酸鈉（C6H7NaO6·H2O）是一種選用發(fā)酵技能工藝出產(chǎn)的抗氧化劑產(chǎn)品，具有延緩食品中有機(jī)成分氧化蛻變的功能。可廣泛用于預(yù)制肉制品、啤酒、蔬菜罐頭、水果罐頭、果汁飲料、茶飲料等多種食品出產(chǎn)中，發(fā)揮其護(hù)色、抗氧化等功能。異VC鈉與VC一樣對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害，它長(zhǎng)處是無(wú)酸味，這點(diǎn)與VC不一樣。
【產(chǎn)品性狀】
白色或稍帶黃色的結(jié)晶顆粒或粉末，幾乎無(wú)臭，略有咸味。干燥狀態(tài)下比較穩(wěn)定，但是溶液中、在空氣中、金屬離子、熱或光存在下，產(chǎn)生氧化蛻變。
【產(chǎn)品性質(zhì)】
別號(hào)：D-抗壞血酸鈉；赤蘚糖酸鈉；異維生素C鈉；D-異維生素C鈉；阿拉伯糖型抗壞血酸鈉
英文名：D-Sodium erythorbate；Sodium D-isoascorbate
成分：D-異抗壞血酸鈉（含量≥98.0%）
