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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
【產(chǎn)品名稱】丁基對羥基茴香醚
【英文名稱】Butyl hydroxy anisd
【產(chǎn)品別名】叔丁基對羥基茴香醚；丁基大茴醚
【產(chǎn)品分子式】C11H16O2
【產(chǎn)品分子量】180.25
二、性狀
白色至微黃色結(jié)晶或蠟狀固體，略有特殊氣味。熔點48~63℃。沸點264~270℃（97709Pa）。長期儲存則帶黃棕色。可壓縮成重幾克的圓柱體。
三、用處
抗氧化劑。可用于油脂、油脂食物、干魚制品、餅干、方便面、速煮面、果仁罐頭、腌漬肉制品，早餐谷類食物、糖塊用香精。BHA根據(jù)我國《食物添加劑運用衛(wèi)生標準》（GB2760-1996）中規(guī)定：二丁基羥基甲苯可用于食用油脂、油炸食物、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品、早餐谷類食物，*食用量為0.2g/kg。BHT與BHA混合運用時，總量不得超過0.2g/kg；BHT和BHA與PG混合運用時，BHA、BHT總量不得超過0.1g/kg，PG不得超過0.05g/kg。*運用量以脂肪計。此外，也可用于膠姆糖配料
