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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 農(nóng)業(yè)級(jí)/飼料級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
木糖醇是木糖代謝的正常中間產(chǎn)品，純的木糖醇，外形為白色晶體或白色粉末狀晶體。在自然界中，存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、食物等工業(yè)中用。
根據(jù)我國(guó)《食物增加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）中規(guī)則：木糖醇可代替糖按正常出產(chǎn)需求用于糖果、糕點(diǎn)、飲料。在標(biāo)簽上闡明適用人食用。實(shí)際出產(chǎn)中，木糖醇可作為甜味劑、濕潤(rùn)劑使用。用于食物的參考用量為：巧克力，43%；口香糖，64%；果醬、果凍，40%；調(diào)味番茄醬，50%。木糖醇還可用于煉乳、太妃糖、軟糖等。用于糕點(diǎn)時(shí)，不發(fā)生褐變。制造需求有褐變的糕點(diǎn)時(shí)，可增加少量果糖。木糖醇能酵母的成長(zhǎng)和發(fā)酵活性，故不宜用于發(fā)酵食物木糖醇是養(yǎng)分型甜味劑，主要和作為防齲齒用甜味劑。保濕劑。
