主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 農(nóng)業(yè)級/飼料級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
簡介:乳糖醇有無水物、一水物、二水物及水溶液(40%)之不同。甜度為蔗糖的30%~40%,熱量約為蔗糖的一半。
別名:乳梨醇
級別:食品級
包裝:1*25kg
性質(zhì):乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,或無色液體。乳糖醇無臭、味甜,乳糖醇極易溶于水,微溶于乙醇,10%乳糖醇水溶液的pH為4.5~8.5。
產(chǎn)品用途:乳糖醇是一種雙糖醇,是使用的甜味劑。乳糖醇可用于冰淇淋、飲料、乳飲料和糕點(diǎn),按生產(chǎn)需要適量使用。乳糖醇的應(yīng)用,很大程度在于代替蔗糖方面。乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產(chǎn)中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。