主要用途 | 氨基酸 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 農(nóng)業(yè)級/飼料級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 兩年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-酪氨酸 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
酪氨酸(L-Theanine)是茶葉中特有的游離氨基酸,酪氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜昧。酪氨酸含量因茶的品種、部位而變動。酪氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
L-酪氨酸特性:
無色或白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)342-344℃(分解)。純品穩(wěn)定,烴類共存下則易分解。化學(xué)性較活潑。微溶于水(0.04g/100ml,25℃)。溶于稀無機(jī)酸和堿性溶液。不溶于無水乙醇和乙醚。
在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
使用限量占食品中總蛋白質(zhì)重量的4.3%(fda,§172.320,2000)。fema:焙烤制品、肉制品、小吃食品、調(diào)味品、調(diào)味增香品,均250mg/kg。
用途:
1.食品添加劑。
2.是一種重要的生化試劑,是合成多肽類激素、抗生素、L-多巴等藥物的主要原料。
3.廣泛用于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究,也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。