|
| 主要用途 | 氨基酸 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 農(nóng)業(yè)級(jí)/飼料級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-瓜氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【中文名稱】: L-瓜氨酸
【英文名稱】: L(+)-Citrulline
【CAS號(hào)】: 372-75-8
【分子式】: C6H13N3O3
【產(chǎn)品描述】：
白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，有酸味，微溶于水，不溶于乙醇和乙醚。瓜氨酸是從鳥氨酸及胺基甲酰磷酸鹽在尿素循環(huán)中生成，或是透過一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副產(chǎn)物。首先，精氨酸會(huì)被氧化為N-羥基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并釋出一氧化氮.
【主要性能指標(biāo)】
旋光度+24.5+26.8°
重金屬10ppm
含水量 0.30
灼燒殘?jiān)?0.10
含量 98.5101.0
pH 5.07.0
L－瓜氨酸單鈉鹽（MSG俗稱“味精”）具有強(qiáng)烈的肉類鮮味，是除食糖和食鹽之外世界消費(fèi)量*一種調(diào)味劑。特別是在PH值為6~7時(shí)，MSG全部解離，呈味*。廣泛用于烹飪和食品加工。一般用量為0.2%~0.5%。
