|
| 主要用途 | 維生素 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 農(nóng)業(yè)級(jí)/飼料級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 煙酰胺 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
煙酰胺又名VB3,是維生素家庭中重要一員。關(guān)于煙酰胺的研究歷史：早在1974年的英國(guó)Girish Parsad Mathur等人*發(fā)現(xiàn)：將1~5％的煙酸與1~4％的防曬劑復(fù)配到膏霜體系中，從而達(dá)到美白肌膚的作用。其作用機(jī)理是：煙酸能夠激活環(huán)狀3，5核苷酸磷酸二酯酶，這種酶能夠?qū)⒋碳ず谏丶?xì)胞激素的3,5-環(huán)腺苷酸分解為腺嘌呤-5-單磷酸鹽，從而減少黑色素的生成。
煙酰胺是白色結(jié)晶性粉末，近于無(wú)臭，有苦味；溶于水（1g:2mL）、乙醇（1g:1.5mL）、甘油（1g:10mL），10%水溶液pH為6.5～7.5，煙酰胺干燥狀態(tài)50℃以下性能穩(wěn)定，水溶液耐光性強(qiáng)，但遇無(wú)機(jī)鹽或堿加熱可水解為煙酸，晶體稍有吸濕性。
用途
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；肉制品發(fā)色助劑。用于谷類及其制品、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品，軟飲料，固體飲料，豆奶粉、豆粉、豆?jié){、豆奶，含乳固體飲料，即食早餐谷類食品，可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料，果汁（果肉）型飲料。
