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成都萬(wàn)象宏潤(rùn)生物科技有限公司
   
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PRODUCT CENTER 產(chǎn)品展廳
飼料級(jí)硬脂酰乳酸鈉格
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2518 /公斤
≥2517 /公斤
  • 品牌:成都萬(wàn)象宏潤(rùn)
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 四川成都
  • 發(fā)布日期: 2020-11-17
  • 更新日期: 2023-08-01
產(chǎn)品詳請(qǐng)
貨號(hào) 899890-
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 其他
用途、使用范圍 乳化劑
包裝規(guī)格 25*1
是否進(jìn)口
類型 其他

中文名稱硬脂酰乳酸鈉

英文名稱Sodium stearyl lactate;SSL

分子式 C24H44O6Na

相對(duì)分子量378.52


硬脂酰乳酸鈉 乳白色粉末或片狀固體,能很好地分散于熱水中,可溶于乙醇及熱的油脂,具有宜人的焦糖氣味,屬陰離子型乳化劑,HLB值為5.1。具有良好的乳化、防老化、增筋、保鮮等作用,主要應(yīng)用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、饅頭、面條、餃子、牛奶等食品中


白色或淺黃白色粉末或脆性固體。有輕微焦糖氣味,稍具吸濕性。溶于乙醇和熱的油脂。不溶于水,能分散于溫水中。


硬脂酰乳酸鈉用作陰離子表面活性劑;硬脂酰乳酸鈉食品乳化劑;硬脂酰乳酸鈉化妝品乳化劑,增稠劑,乳化劑;穩(wěn)定劑;攪擦發(fā)泡劑;組織改良劑。可用于糕點(diǎn)、面包,火腿腸,水包油型的脂肪乳化,乳飲料。


用處:

乳化劑;穩(wěn)定劑;攪擦發(fā)泡劑;安排改良劑。

食品中:粉末油脂(植脂末),麻辣膨化食品,鮮奶油,面制品。復(fù)配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中;酵母,速凍食品,純牛奶及乳飲料,肉制品,冰激凌,在餅干中的運(yùn)用,巧克力及各種糖果,奶粉、可可粉等速溶粉制品,果醬、番茄醬、甜面醬;


乳糖價(jià)格 乳糖生產(chǎn)廠家 萬(wàn)象宏潤(rùn)示例圖10


乳糖價(jià)格 乳糖生產(chǎn)廠家 萬(wàn)象宏潤(rùn)示例圖11


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乳糖價(jià)格 乳糖生產(chǎn)廠家 萬(wàn)象宏潤(rùn)示例圖19

乳糖價(jià)格 乳糖生產(chǎn)廠家 萬(wàn)象宏潤(rùn)示例圖20